無良商販用違禁物質制"毒豆芽" 長期攝入致癌

　　中新網上杭1月14日電 (陳立烽 袁英)如果在菜攤上看見豆芽沒有根須，看上去也比往常鮮亮，則一定要警惕這可能是經過“秘方”浸泡過的“毒豆芽”。

　　福建省上杭縣法院14日披露，該院以生產、銷售有毒有害食品罪判處被告人葛某有期徒刑九個月，緩刑一年，并處罰金人民幣15000元，且禁止被告人葛某在緩刑考驗期限內從事食品生產、銷售及相關活動。

　　2012年以來，被告人葛某在上杭縣臨城鎮家中生產綠豆芽過程中非法添加A粉、B粉、無根豆芽素，并將綠豆芽銷售給他人，后于2014年7月31日被上杭縣公安局查獲。

　　經現場提取綠豆芽樣品、A粉、B粉等物品并鑒定，從被告人葛某處提取的A粉、無根豆芽素和綠豆芽樣品中檢出6-芐基腺嘌呤成分。經了解，這些毒豆芽銷往學校食堂、油炸糕攤販。

　　法院經審理認為，被告人葛某違反國家食品衛生管理法規，使用有毒、有害的非食品原料加工食品并銷售，事實清楚，證據確實充分，其行為已構成生產、銷售有毒有害食品罪，遂作出前述判決。

　　法官提示：6-芐基腺嘌呤為國家明令禁止添加的物質，長期攝入對人體有致癌、致畸形的作用。傳統方法發制的豆芽有根，呈青白或奶白色，而用無根豆芽素等激素刺激過的豆芽顏色過白，而且不生根。市民在購買豆芽時，一定認真鑒定，避免有毒食品的侵害。