女性吃什么可以預防乳腺癌？

　　最近，很多人的朋友圈被歌手姚貝娜乳腺癌復發離世的消息刷屏。這幾年，“乳腺癌”這三個字越來越頻繁出現在公眾的視野當中，今天就來跟大家說說，女性該如何在吃上預防這種可怕的疾病。

　　研究顯示，每天吃海帶，可以降低52%乳腺癌再復發的風險。碘存儲的主要地點是女性的乳房，保持足夠的碘水平是十分有必要的。 除此以外，海藻類食物具有清熱解毒、軟堅散結的作用，這與中醫理論中的防治乳腺癌觀點是一致的。

　　多個研究顯示，喝豆漿可以降低乳腺癌的發病風險，豆漿確實是一種抗腫瘤的好飲料。

　　維生素A可以保護眼睛和全身上皮組織，可以間接抵抗各種疾病的感染。如果女性能每天堅持攝入適量的維生素A，則其患乳腺癌的可能性就會降低40%，其實，在平時我們吃的食物中都含有豐富的維生素A，如西紅柿、胡蘿卜、菠菜、芹菜、南瓜、土豆等等。

　　科學家在對芒果的研究中發現，芒果的抗癌作用是很強的，它能預防和抑制某些類型的乳腺癌和結腸癌。研究人員還將芒果中的多酚提取物用來預防乳腺癌。 （柳揚）

　　燉海帶

　　用料：鮮海帶、豬肉、蔥花、大蒜、老抽、蠔油、油、鹽

　　做法：1、豬肉洗凈，切片。鮮海帶切菱形，蔥花大蒜備好；

　　2、熱鍋入油，蔥花大蒜爆香，放豬肉片翻炒；

　　3、待豬肉翻炒變色后，放海帶，加入適量老抽、蠔油，翻炒；

　　4、加水，放適量鹽，燉；

　　5、直到湯汁兒收完，出鍋裝盤即可。