國家食藥監(jiān)總局:嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者安全主體責任

　　本報北京6月2日電 （記者成慧）近日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關于監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任的通告》，進一步嚴格落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任。

　　通告對食品生產(chǎn)經(jīng)營者明確提出生產(chǎn)經(jīng)營主體責任要求：一是應當保證生產(chǎn)銷售的食品符合法律、法規(guī)規(guī)定以及食品安全標準的要求，并對生產(chǎn)銷售不符合食品安全標準的產(chǎn)品承擔相應的法律責任；二是必須嚴格遵守食品安全法等法律法規(guī)的禁止性規(guī)定；三是應當建立嚴格的生產(chǎn)經(jīng)營質量管理體系，實現(xiàn)食品質量安全信息可查詢、來源可追溯、過程可控制、責任可追究；四是發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準或有關規(guī)定要求的，應當立即停止生產(chǎn)和銷售，按照國家食品藥品監(jiān)管總局《食品召回管理辦法》規(guī)定嚴格制訂并執(zhí)行召回計劃，對召回的嚴重危害人體健康和生命安全的不安全食品應當立即就地銷毀；五是對抽檢發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標準或有關規(guī)定要求的產(chǎn)品，應當按照法律法規(guī)規(guī)定停止生產(chǎn)銷售并主動召回，接受食品藥品監(jiān)管部門的調查處理，排查問題、分析原因、認真整改，經(jīng)監(jiān)管部門綜合評估后才能恢復生產(chǎn)。

　　食品藥品監(jiān)管部門將加大食品安全抽檢力度，也希望廣大消費者撥打12331熱線電話投訴舉報。