26日14:30 王君、趙亞利談如何看待乳品和含乳飲料

    人民網6月17日電（陳燁菲）人出生之后吃的第一口食物應該是母乳，即使吃不到母乳也會吃奶粉。終其一生，都建議每天喝牛奶或其他乳制品，補充蛋白質和鈣。可以說，人的一生都離不開乳品。生活中，人們對乳品的認識存在哪些誤區？市面上乳制品種類繁多，該如何選購？今年的6月16日至7月2日是全國食品安全宣傳周，人民網健康衛生頻道將陸續推出“食品安全”系列訪談節目。6月26日14:30，國家食品安全風險評估中心標準二部副主任王君、中國飲料工業協會理事長趙亞利將做客人民網，與網友聊一聊“如何看待乳品和含乳飲料”這個話題，敬請關注。

    【嘉賓簡介】

    王君，女，博士，研究員，食品安全國家標準審評委員會、中國微生物學會微生物毒素專業委員會委員�，F任國家食品安全風險評估中心標準二部副主任。曾從事實驗室檢測和分析、食品中有害因素的風險評估等，目前負責組織開展食品安全國家標準審評委員會秘書處相關具體工作，包括食品中污染物、微生物、食品產品、相關檢驗方法等食品安全國家標準的制修訂。

    近年來主持或參與多項國家科技支撐計劃、國家公益性行業科研專項以及國際合作項目等。作為主持人之一完成68項乳品安全國家標準的研制，清理現行標準中的污染物和真菌毒素指標，作為主要完成人研制食品安全國家標準《食品中污染物限量》和《食品中真菌毒素限量》，組織并參與清理我國現行標準中涉及到的致病菌指標，形成食品安全國家標準《食品中致病菌限量》。主編《食品安全標準實施與應用》，參編論（譯）著2部，第一作者發表中英文論文11篇。

    趙亞利，中國飲料工業協會理事長，教授級高工，1978-1982年在天津輕工學院（現天津科技大學）學習，1982年進入輕工部工作，歷任輕工業部食品局罐頭處處員、輕工業部、輕工總會、國家輕工業局罐頭飲料處處長。1993年至今一直服務于中國飲料工業協會。此外，還擔任全國飲料標準化技術委員會主任委員、全國飲料市場準入專業委員會副主任委員、全國食品安全國家標準審評委員會委員、國家科學技術獎勵評審專家、《飲料工業》雜志主編。

    飲料行業管理工作30余年，熟悉飲料企業生產加工技術，熟悉飲料行業食品安全、質量控制的主要問題，熟悉飲料行業的產品標準和食品安全國家標準；指導并參與編寫了《中國輕工業年鑒》、《飲料制作工》、《食品工業企業誠信管理體系（CMS）建立及實施通用要求——飲料生產企業實施指南》，以及產品標準、節水節能標準及科技項目的制修訂和評審工作，包括《飲料通則》、《飲料制造取水定額》等。