擊退白領胃病隱患6大妙招

　　胃潰瘍、胃痛、胃穿孔等等，胃病簡直成了白領的“必備病”，忙碌的白領們總是覺得飲食湊活不會造成什么大問題，直到胃疼肆虐，才明白日常飲食的重要性。白領平日里的飲食壞習慣，你有幾個呢？

　　白領傷胃的飲食壞習慣

　　1、飲食不規(guī)律

　　導致胃病最大的原因就是飲食不規(guī)律，我們的胃有一個嚴格的“時間表”，胃的消化能力存在一個生理性的高峰和低俗，可以幫助我們及時消化。如果飲食不規(guī)律，無法達到正常的消化，我們的胃就會出現(xiàn)疾病。

　　2、不吃或隨便應付早餐

　　白領最常見的飲食惡習就是不吃或是隨便應付早餐，一頓營養(yǎng)的健康的早餐是非常重要的，人的營養(yǎng)吸收在早餐是可以達到一天的30%。不吃或者隨便應付久而久之會造成胃分泌的胃酸沒有食物可消化，會損傷食管、胃腸黏膜，甚至引起潰瘍，還會導致膽囊不收縮，長期下去容易患膽結(jié)石。

　　3、晚餐吃的太好

　　都說早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少，這是非常正確的飲食。很多白領早餐和中餐都是隨便應付，到晚餐就吃的更好更豐富了，甚至還吃夜宵。久而久之健康的消化秩序就被打亂了，疾病開始出現(xiàn)了。

　　特別是加班族，這種現(xiàn)象更是嚴重。

　　4、吃辣太過分、太重口

　　適當吃辣椒是暖胃的一種好選擇。但過分辛辣的食物卻只會讓胃黏膜很痛苦，尤其是已經(jīng)有潰瘍面的消化道，再吃很多辛辣食物，消化道內(nèi)的慘狀可想而知。而食物經(jīng)過油炸以后，大部分顆粒被包在油脂里，減少了和蛋白或淀粉接觸的機會，因此較難消化，會加重腸胃負擔，容易出現(xiàn)反酸、惡心等不適。

　　5、空腹喝濃咖啡

　　空腹喝咖啡會對胃黏膜也造成傷害，從而影響胃功能的消化和吸收，嚴重者會導致胃潰瘍，而胃潰瘍患者更應該注意不要空腹喝咖啡。

　　6、快餐油脂過多

　　白領中午一般以各式快餐為主，晚飯，如應酬，其菜品亦是多油的，因此，容易油脂攝入過量，油脂攝入過多的首要危害是肥胖，其次與精致碳水化合物類似，有增加糖尿病、心腦血管損傷、肥胖以及這幾項引起的并發(fā)癥的危險。

　　適合白領的普遍性養(yǎng)胃原則

　　1、適當補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

　　2、細嚼慢咽：對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

　　3、定時定量：即每日三餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽，使胃保持有規(guī)律的活動。還應保持每餐食量適度。

　　4、多甘多暖：甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。

　　5、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度，否則，過燙過冷的食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之，易引發(fā)胃病。

　　6、飲水擇時：最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化。

　　既然要杜絕胃病，各個飲食壞習慣可要逐個擊破。

　　做針對方案擊退胃病隱患

　　針對方案一、空腹

　　早晨空腹也會使膽汁中的膽固醇沉積，形成膽結(jié)石。不吃早餐非但不能起到減肥的效果，還容易發(fā)胖。不吃早餐，會使中、晚餐攝入能量過多，而又得不到充分的消耗，容易發(fā)胖。

　　對策：樹立早餐必吃的觀念，確定適合養(yǎng)胃的早餐食物。早餐要易消化、防刺激、多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。或酸奶、新鮮牛奶、燕麥粥或面條。

　　針對方案二、快餐

　　午餐時，不論是在單位食堂就餐還是在外吃快餐，都可自主多加些蔬菜，如有可能多吃粗谷物和雜豆類，以增加維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，特別是維生素B。

　　要攝入充足維生素。這些維生素在糙米、全麥、黃豆及新鮮蔬菜中含量較豐富。抗氧化營養(yǎng)素如β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E有利于提高工作效率。也不可忽視礦物質(zhì)的供給，平時可多飲牛奶、酸奶和豆?jié){。

　　針對方案三、加班

　　生活要有規(guī)律，可以在辦公室準備一些零食，如餅干等，在該吃飯而不能吃飯的時候吃上一點，不要讓胃處于空置的狀態(tài)，等到下班后，再稍微吃一點。

　　晚餐無論是在外應酬還是在家就餐，應主動刻意多攝入蔬菜，少吃油膩食物，注意吃清淡的魚類、禽肉類優(yōu)質(zhì)蛋白類食物。若感覺食物過油過咸，可擺一小碗清水涮著吃。少飲酒。

　　針對方案四、無辣不歡

　　過多食用辛辣食物，所產(chǎn)生的大量消化液也會刺激胃黏膜，使其充血、水腫，易患胃炎、腸炎。

　　對策：吃辣時多喝白開水及綠茶可以去火，降低油膩。或者多喝些菊花茶、蜂蜜綠茶或者白開水，并注意搭配蔬菜、水果等高纖維食物，可以起到去火排毒的功效。

　　另外，不要空腹吃辣，可在吃辣前喝牛奶，保護胃黏膜。

　　白領們，為了胃，可不要將飲食僅定位在溫飽哦。