中秋臨近提示消費(fèi)者 “無糖”月餅并非不含糖

中秋將至，又到月餅銷售旺季。據(jù)媒體報(bào)道，扎堆上市的月餅品種繁多，且促銷手段不斷翻新。有關(guān)業(yè)內(nèi)專家提醒消費(fèi)者，“無糖月餅”偷換概念，是誤導(dǎo)消費(fèi)者。

長(zhǎng)征醫(yī)院內(nèi)分泌科副教授石勇銓在接受媒體采訪時(shí)表示，經(jīng)過對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，大部分所謂的“無糖”食品未經(jīng)特殊工藝處理，總體油脂含量高，部分食品油脂含量竟然高達(dá)40%；目前在市場(chǎng)上推薦給糖尿病患者的各種食品中，有不少淀粉含量超過60%的淀粉類食品。有些聲稱“無蔗糖”食品中卻含極易引起血糖升高的麥芽糖，生產(chǎn)和經(jīng)銷企業(yè)普遍以“麥芽糖漿”取代“蔗糖”作為一大賣點(diǎn)進(jìn)行宣傳。