研究：原始人飲食法對健康有益

據(jù)英國《每日郵報》8月30日報道，一項新的研究表明，原始人飲食法可大大減少動脈阻塞物，預防心臟病。這種小小的飲食改變將對提高生活質(zhì)量有很大幫助。

這項新的研究表明，在短短8周內(nèi)，采用原始人飲食法可以降低心臟病發(fā)作的風險。在為期兩個月的原始人飲食法研究中，被調(diào)查者在采用這種飲食法后，健康狀況得到了顯著改善。報道稱，這項研究結(jié)果將在9月初的全國心臟病會議上發(fā)表。

雖然這項研究屬于較小規(guī)模，但得到了該領域?qū)＜业囊恢沦潛P。這項研究成果表明，小小的飲食改變會對人們生活質(zhì)量有驚人的影響。除此之外，這也是“飲食法的具體益處”這一風靡數(shù)十年課題的首次重大突破。

美國休斯敦大學綜合生理學實驗室征集了8位健康志愿者進行研究。這些人改變原來的西式飲食，而采用原始人飲食法。這些參與者收到了一份清單，包括簡單食譜、配方指南、如何將食譜與日常生活結(jié)合起來的建議以及食物攝取量。研究結(jié)果顯示，所有參與者的白介素-10（一種重要的分子免疫細胞，抗發(fā)炎，對血管生成提供保護）均升高了35%。

休斯敦大學綜合生理學實驗室研究員查德·多蘭表示：“很少有研究在看似健康的參與者身上調(diào)查原始人飲食法，盡管這一飲食習慣在健康人士和健身達人中很普遍。這項研究的結(jié)果增加了一種可能性，即短期內(nèi)從傳統(tǒng)的西方飲食習慣轉(zhuǎn)變?yōu)樵�始人飲食法，可以改善健康。至少，這種飲食法對此次實驗的參與者沒有負面健康影響。”（實習編譯：錢洪立 審稿：郭思佚）