研究：原始人飲食法對健康有益

據(jù)英國《每日郵報(bào)》8月30日報(bào)道，一項(xiàng)新的研究表明，原始人飲食法可大大減少動(dòng)脈阻塞物，預(yù)防心臟病。這種小小的飲食改變將對提高生活質(zhì)量有很大幫助。

這項(xiàng)新的研究表明，在短短8周內(nèi)，采用原始人飲食法可以降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。在為期兩個(gè)月的原始人飲食法研究中，被調(diào)查者在采用這種飲食法后，健康狀況得到了顯著改善。報(bào)道稱，這項(xiàng)研究結(jié)果將在9月初的全國心臟病會議上發(fā)表。

雖然這項(xiàng)研究屬于較小規(guī)模，但得到了該領(lǐng)域?qū)＜业囊恢沦潛P(yáng)。這項(xiàng)研究成果表明，小小的飲食改變會對人們生活質(zhì)量有驚人的影響。除此之外，這也是“飲食法的具體益處”這一風(fēng)靡數(shù)十年課題的首次重大突破。

美國休斯敦大學(xué)綜合生理學(xué)實(shí)驗(yàn)室征集了8位健康志愿者進(jìn)行研究。這些人改變原來的西式飲食，而采用原始人飲食法。這些參與者收到了一份清單，包括簡單食譜、配方指南、如何將食譜與日常生活結(jié)合起來的建議以及食物攝取量。研究結(jié)果顯示，所有參與者的白介素-10（一種重要的分子免疫細(xì)胞，抗發(fā)炎，對血管生成提供保護(hù)）均升高了35%。

休斯敦大學(xué)綜合生理學(xué)實(shí)驗(yàn)室研究員查德·多蘭表示：“很少有研究在看似健康的參與者身上調(diào)查原始人飲食法，盡管這一飲食習(xí)慣在健康人士和健身達(dá)人中很普遍。這項(xiàng)研究的結(jié)果增加了一種可能性，即短期內(nèi)從傳統(tǒng)的西方飲食習(xí)慣轉(zhuǎn)變?yōu)樵�始人飲食法，可以改善健康。至少，這種飲食法對此次實(shí)驗(yàn)的參與者沒有負(fù)面健康影響。”（實(shí)習(xí)編譯：錢洪立 審稿：郭思佚）