桑樹全身都是寶，獨特功用知多少

桑樹，大家并不陌生，自古以來就有種植。桑樹全身都是寶，不管是桑葚還是桑葉，都有各自獨特的功用。

食用桑葚效果好，健康還能抗衰老

據四川新聞網報道，桑葚營養豐富，被稱為民間圣果，早在兩千多年前就已經成為皇帝御用的補品。桑葚中富含纖維，有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱，可以預防便秘；其次，桑葚還可以養護眼睛，有明目的作用，如果眼睛經常干澀或者迎風流淚，也可以多吃一些桑葚；同時，桑葚還是一種抗氧化的水果，因此它可以使皮膚更白皙，減少長斑，還可以保持皮膚的彈性，有抗衰老的功效；此外，由于桑葚中含有抗氧化成分和脂肪酸等物質，使其具有預防動脈硬化和腫瘤等疾病的功效。

桑葉養蟬又養豬，制出桑茶有奇效

桑葉自古以來的一大用處就是養蠶，除此之外，桑葉還有不少功用。

桑葉（圖片來源：重慶日報）

第一，桑葉可以喂豬。到了晚秋，蠶不再進食，不過，大片的桑葉還可以喂豬。據《重慶日報》報道，桑葉中含17種天然氨基酸、6種維生素、8類礦物質，其蛋白含量高達36%，并富含粗脂肪、鈣、鉀、鎂等無機鹽。用桑葉養殖的豬，肉質更加鮮美，營養更加豐富。

第二，桑葉可以制茶。喝茶是我國的一項傳統飲食習慣。現代生活中，隨著工作壓力的加大，不少人愿意通過喝茶的方式放松自己。桑茶也因口感獨特和營養豐富而越來越受到人們的青睞。

桑茶外形細嫩，沖泡后湯色清澈黃亮，入口茶味濃厚微苦，有著醇厚的麥香味。據《齊魯晚報》報道，常喝桑茶有益于身體健康，在降壓、降脂、降血糖、降低膽固醇方面都有一定效果。據《成都日報》報道，桑葉中含有的“生物堿”對糖尿病人有保健作用，患此類疾病的人群可嘗試喝桑茶改善身體狀況。

此外，女性常喝桑茶還能養顏美容。據《齊魯晚報》報道，桑葉具有抗氧化、抗衰老、美容、祛斑、清火、明目等功效。常喝桑茶可促進身體的新陳代謝和血液循環，減少皮膚表面褐斑。同時，桑茶與一般茶葉不同，桑葉中不含咖啡因，有安神鎮定的作用，適合失眠者飲用。喝桑茶老少咸宜，四季皆可，一般沒有副作用。（丁獻美）

本文由中國科協原科普部副巡視員朱向平進行科學性把關。