編者按：長(zhǎng)命百歲，是對(duì)老人的一種美好祝愿。那么，如何養(yǎng)生？如何預(yù)防身體疾病？如何保持健康的體魄？成為我們最關(guān)注的話題。人民健康網(wǎng)推出《金臺(tái)養(yǎng)生園》欄目，為您盤點(diǎn)最養(yǎng)生的生活方式，帶您走進(jìn)健康園地。

秋季養(yǎng)生七個(gè)“最佳”

“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，秋高氣爽，天干物燥。此時(shí)，養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)“秋冬養(yǎng)陰”。符合節(jié)氣特點(diǎn)，才能保證旺盛的精力與活力。

精神養(yǎng)生。秋季精神養(yǎng)生應(yīng)“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清”。即以一顆平常心看待自然界的變化。

秋天草枯葉落，難免讓人產(chǎn)生淡淡的憂愁。因此，秋季多是抑郁發(fā)作的季節(jié)，我們不要被自然界的蕭條所傳染，應(yīng)通過調(diào)節(jié)情緒保持肺氣清肅，順應(yīng)秋季收斂的自然特性。或外出秋游，登高賞景；或靜心練氣，收斂心神；或多曬太陽(yáng)，轉(zhuǎn)移低落情緒。

起居養(yǎng)生。《內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論》篇曰：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”秋季應(yīng)早睡早起。早睡以順應(yīng)陰精之收藏，早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒展。秋季，最好晚上9點(diǎn)入睡，早上五六點(diǎn)起床,以順應(yīng)“收養(yǎng)”之道。

運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生。金秋時(shí)分,自然環(huán)境處于“收”的階段，陰精陽(yáng)氣需要收斂?jī)?nèi)養(yǎng)，是運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)。

老年人可選擇五禽戲、太極拳、六字訣、八段錦等調(diào)息養(yǎng)神；中青年人可跑步、打球、爬山、洗冷水浴、游泳等，激發(fā)人體自身的陰陽(yáng)氣血。想有良好的鍛煉效果，必須注意“形勞而不倦”，循序漸進(jìn)，量力而行，運(yùn)動(dòng)量應(yīng)以微汗為宜。

飲食養(yǎng)生。秋季飲食宜多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、烏骨雞、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜等。“少辛增酸”，可多吃些酸味食物，如：蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等；少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、辣椒等，以補(bǔ)肝氣收肺氣。

最佳蔬菜——蓮藕。“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”。秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃蓮藕，起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，可緩解便秘。吃蓮藕時(shí)，搭配白木耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳滋補(bǔ)腎陰。

最佳水果——梨。秋季空氣干燥，水分較少。而秋梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古尊為“百果之宗”。如果每天堅(jiān)持食用適量的梨，能緩解秋燥、生津潤(rùn)肺。

最佳吃法：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛，聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨，可以滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰，對(duì)痛風(fēng)、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎也有防治功效，對(duì)治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

最佳肉類——鴨肉。秋季是鴨子最肥壯的季節(jié)，更重要的是，鴨子是涼性食品，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效，可防秋燥。

中醫(yī)稱鴨為“藥”“滋補(bǔ)上品”。這是因鴨肉具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，脂肪含量適中，約為7.5%，比雞肉高、比豬肉低。喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)，最好結(jié)合自身體質(zhì)狀況、配合中藥或食物進(jìn)行。

平時(shí)容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的體質(zhì)較弱人群，可以在熬鴨湯時(shí)，加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參，一般為30~60克；女性在秋季易皮膚干燥，可加入百合、玉竹，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。

推薦海帶燉鴨湯。取凈鴨500克剁成小塊、凈海帶150克切成方塊，將鴨和海帶在開水中焯一下。加水燒開，撇去浮沫，加入大蔥末、姜末、料酒、花椒，慢火燉至爛熟，再加入鹽、胡椒粉、味精，調(diào)味即可。

最佳飲品——茶。

蘿卜養(yǎng)生茶。此茶能清肺熱化痰濕，還可加少許食鹽調(diào)味，起到清肺消炎的作用。先將100克白蘿卜洗凈切片、煮爛，加少許食鹽調(diào)味，再將5克茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次。

姜蘇茶。生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑，有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等癥狀的腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精， 實(shí)用簡(jiǎn)便。

桔紅茶。桔紅3~6克、綠茶5克。開水沖泡后放入鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用，有潤(rùn)肺消痰、理氣止咳的功效，適用于秋天咳嗽痰多、黏，咳痰不爽的癥狀。

最佳藥物——“滋潤(rùn)”。秋季藥補(bǔ)的基本原則以滋潤(rùn)為主，輔以補(bǔ)養(yǎng)氣血。常用藥物有西洋參、冬蟲夏草、山藥、芡實(shí)、麥冬、百合等。西洋參又叫花旗參，補(bǔ)氣滋陰，經(jīng)常服用也不會(huì)上火。對(duì)于熬夜、虛火上升的人作用明顯。山藥分為干山藥和新鮮山藥，均具有補(bǔ)脾益腎的作用，尤其適合女性食用。除上述幾味藥，秋季藥補(bǔ)還可選用一些中成藥，如生脈飲等。

最佳穿著——“秋凍”。“白露身不露，寒露腳不露”，即隨著天冷逐漸增添衣物，但添衣勿太多太快。“秋凍”，意思是秋天穿厚衣服要晚些，多經(jīng)受寒冷的刺激，從而增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

最佳放松——按摩。按摩可以放松軀體，推薦幾道按摩穴位。

承漿：承漿穴位于下唇凹陷處，用食指指腹用力壓揉，口腔內(nèi)就會(huì)涌出分泌液。糖尿病患者用力壓揉此處十余次，口渴感即可消失。

神門：神門穴在腕前區(qū)，腕掌側(cè)遠(yuǎn)端，尺側(cè)腕屈肌肌腱的橈側(cè)緣。用拇指按摩神門穴100下，早晚各1次。神門穴為心經(jīng)的腧穴，按摩此穴有緩解胸悶、心痛心煩、驚悸、怔忡、失眠、健忘等癥狀,現(xiàn)代臨床多用于治療冠心病、神經(jīng)衰弱、抑郁性神經(jīng)癥、癲癇、更年期綜合征等。

手三里：手三里穴為大腸經(jīng)的重要穴位，在前臂肘橫紋下2寸,陽(yáng)溪穴與曲池穴的連線上。用手指按摩此穴80~100下，早晚各1次，能潤(rùn)化脾燥、生發(fā)脾氣、調(diào)節(jié)腸胃，對(duì)腹痛、腹瀉等癥狀效果明顯，同時(shí)對(duì)上肢不遂、手臂疼痛、肘攣不伸、齒痛頰腫等癥狀有治療作用。臨床多用于治療胃腸病、中風(fēng)后遺癥和肩周炎等病。

曲池：曲池穴位于肘橫紋外側(cè)端,屈肘時(shí),尺澤穴與肱骨外上髁連線中點(diǎn)。用手指按摩曲池穴80~100下,早晚各1次。按摩曲池穴對(duì)熱病、頭痛、眩暈、腹痛、吐瀉、上肢不遂等有一定治療作用。現(xiàn)代研究表明，曲池穴對(duì)人體的消化系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等均有明顯的調(diào)整作用,對(duì)冠心病、房性早搏等也有一定療效，同時(shí)可使腦血流量增加、腦血管阻力降低。【詳細(xì)】

學(xué)學(xué)日本老人的長(zhǎng)壽操

日本文部科學(xué)省發(fā)表的《體力與運(yùn)動(dòng)能力調(diào)查》顯示，最近12年，日本70~79歲老人的體力“年輕”了5歲左右。分析認(rèn)為，這得益于日本老人健康意識(shí)強(qiáng)，定期做運(yùn)動(dòng)。下面分享一下在日本老人中十分受歡迎的幾種長(zhǎng)壽操。

椅子操。背部挺直，臀部只占一半椅面。兩手交叉放在頭后，依次抬起一側(cè)大腿，再放下。抬腿時(shí)，膝蓋應(yīng)盡量超過肚臍，每次做20~40個(gè)。老人如果感覺腰部不適，可邊呼氣邊做。椅子操可輕松緩解老人腿部疼痛，還能改善因久坐引起的肌肉松弛和酸軟癥狀。胃腸不好的老人，不妨坐在椅子上，雙腳合并，然后緩慢抬起左腿，膝蓋彎曲，小腿盡量緊貼大腿，抬腿的同時(shí)吸氣；一直抬腿到貼近胸口，然后呼氣，慢慢放下腿。兩腿輪流進(jìn)行。左右腿進(jìn)行完畢后，恢復(fù)端坐姿勢(shì)，閉目，大力深呼吸。老人長(zhǎng)期堅(jiān)持能減小肚腩，還可促進(jìn)腸胃消化。

搖籃操。坐在地板上，雙腿彎曲往胸部方向靠近，手臂緊緊抱住膝蓋，整個(gè)身體盡量彎曲。然后，前后盡量搖晃身體，每組做1~3個(gè)，每次做5~10組。搖籃操可刺激背部及腰部的毛細(xì)血管，有效緩解腰疼。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，背部的兩條重要經(jīng)絡(luò)可得到刺激。一條是背部正中線上的督脈，另一條是人體最大的排毒經(jīng)，膀胱經(jīng)。下午3點(diǎn)膀胱經(jīng)當(dāng)令，搖籃操可選擇在這個(gè)時(shí)段做，效果更好。

手臂操。其實(shí)就是變體俯臥撐，做該動(dòng)作時(shí)，膝蓋和手著地，兩手的寬度稍寬于肩部；以膝蓋為支點(diǎn)，邊吸氣邊彎曲手臂，胸部盡量靠近地面；然后邊呼氣邊伸直手臂，慢慢抬起身體。每組做10個(gè)，每次練習(xí)1~3組。運(yùn)動(dòng)時(shí)，要抬頭看前方，如果兩手之間的距離發(fā)生變化，運(yùn)動(dòng)效果也會(huì)不同。如果兩手之間的距離稍寬于肩部，胸部肌肉群可得到很好鍛煉；如果兩手之間的距離稍窄于肩部，手臂肌肉群可得到很好鍛煉。手臂操能有效緩解肩部和臂部疼痛。【詳細(xì)】

中年女性藥膳養(yǎng)生

中年女性生活節(jié)奏快、工作負(fù)荷重、精神壓力大，煩悶急躁，火氣上揚(yáng)，易耗傷元?dú)夂徒蛞骸：幽鲜≈嗅t(yī)院腦病科二區(qū)主任孟毅提醒中年女性注重養(yǎng)生，推薦“兩粥兩湯”作為藥膳來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

三豆粥。取綠豆、赤小豆、黑大豆各10克，加入600毫升水，小火熬成200毫升左右，冷卻后即可，連豆帶湯一起喝。綠豆性味甘寒，有清熱解毒、利水功效；赤小豆性味甘酸，可清熱利水，輔助治療腹部脹滿、腳部浮腫等；黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散熱、除煩作用。

荷葉粥。取鮮荷葉50克、粳米250克、白糖30克，將粳米放入鍋內(nèi)加適量水，荷葉洗凈剪去蒂及邊緣，蓋在粳米上，熬至粳米熟透，揭去荷葉，加入白糖拌勻即可。對(duì)調(diào)理泄瀉、眩暈有較好效果。

紅棗烏雞湯。取紅棗6粒、烏雞250克、生姜適量。烏雞清洗干凈后切塊汆水，其余食材洗凈后與烏雞一同放入燉盅，加入1升水，大火燉開后改小火繼續(xù)燉1小時(shí)，最后調(diào)味食用。紅棗是補(bǔ)血佳品，烏雞更能益氣滋陰，特別適合中年女性，對(duì)于調(diào)理月經(jīng)紊亂有一定療效。

天麻乳鴿湯。取乳鴿2只、天麻5克、枸杞適量，將乳鴿清洗干凈后，放入開水中焯燙5分鐘，撈出瀝干備用，鍋中加入適量清水燒開后，將所有食材放進(jìn)鍋中，小火煮1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。天麻對(duì)治療頭痛、肢體麻木效果好；乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富，適合用腦過度的中年女性食用。【詳細(xì)】

四秋癥，巧應(yīng)對(duì)

風(fēng)瑟瑟秋雨寒，立秋后早晚溫差大，不少人飽受秋燥、秋乏、秋愁和秋膘的困擾。本期，為大家講講如何應(yīng)對(duì)“四秋癥”。

秋燥

最近，不少人感覺皮膚緊繃，頭發(fā)干枯無(wú)光澤，還出現(xiàn)口干舌燥、聲啞干咳、大便干結(jié)等癥狀。中醫(yī)認(rèn)為，秋季在五臟屬肺，肺為嬌臟，喜潤(rùn)惡燥，肺主皮毛，開竅于鼻。燥邪最易傷肺，可導(dǎo)致人體抵抗力下降，引起呼吸和代謝系統(tǒng)失調(diào)，出現(xiàn)秋燥癥狀。為了避免秋燥傷肺，需要從三個(gè)方面應(yīng)對(duì)。

起居有常。《黃帝內(nèi)經(jīng)·四氣調(diào)神大論》指出，“秋三月，此謂容平……早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。”意思是秋季養(yǎng)生要順應(yīng)秋收特點(diǎn)，早睡以利于陰精收藏，早起以順應(yīng)陽(yáng)氣舒展。

多吃滋陰潤(rùn)燥食物。秋季建議選擇具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)陰生津功效的食物，比如梨、藕、百合、蘋果等。少吃油炸、燒烤及熱性食物，比如辣椒、羊肉。

皮膚干燥要保濕。沐浴后及時(shí)涂抹身體乳，減少水分流失；室內(nèi)放置加濕器，避免干燥。

秋乏

秋天人們常感到周身疲憊、昏昏欲睡，即使睡眠很好，仍然覺得精力不足，這其實(shí)是秋乏在作祟。這是人體對(duì)季節(jié)變化的正常反應(yīng)，但會(huì)對(duì)工作生活造成一定影響。以下幾個(gè)方法，可以遠(yuǎn)離秋乏困擾。

伸懶腰。伸懶腰時(shí)，要讓身體盡量舒展，以達(dá)到伸展腰部、活動(dòng)筋骨、放松脊柱目的。伸懶腰能擠壓、按摩心肺等臟器，有利于心臟充分收縮，使更多含氧血液供給大腦，消除疲勞。

常梳頭。梳頭時(shí)用梳齒刺激穴位，疏通經(jīng)絡(luò)，可保持頭腦清醒，消除疲勞。秋天干燥，頭發(fā)容易干枯、帶靜電，最好選用天然材質(zhì)、防靜電的寬齒木梳或角梳。

勤泡腳。常用熱水泡腳有助于舒經(jīng)活絡(luò)，促進(jìn)血液循環(huán)。睡前泡腳不僅能安眠，還能緩解秋乏。需要注意，水溫控制在40℃左右，時(shí)間以20~30分鐘為宜，飯后半小時(shí)內(nèi)不要泡腳。

秋愁

秋涼以后，自然界草木枯萎，會(huì)使人產(chǎn)生悲涼感。此時(shí)，尤其要注重精神調(diào)養(yǎng)，為避免不良情緒干擾：一要生活有規(guī)律，按時(shí)作息，保證充足睡眠；二要寧心安神，保持良好心態(tài)，盡可能多曬太陽(yáng)，逐步適應(yīng)氣候變化；三要多進(jìn)行戶外活動(dòng)，參加文體活動(dòng)，使秋愁在愉悅中悄然而去。

秋膘

民間素有貼秋膘的習(xí)俗，但酷暑難耐的夏季，我們時(shí)常一邊享受空調(diào)，一邊過食冷飲，脾胃功能早已疲憊不堪，若秋季大量進(jìn)食補(bǔ)品，特別是過于滋膩之品，會(huì)進(jìn)一步加重脾胃負(fù)擔(dān)。

貼秋膘是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，要以清補(bǔ)為主、葷素搭配。可適當(dāng)吃些山藥、蓮子、薏米等健脾的食物，多吃橙黃色的果蔬，比如南瓜、胡蘿卜、木瓜等。【詳細(xì)】

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