隨著生活水平不斷提高,合理飲食已成為人們在日常生活中吸收營養、獲取健康的主要手段。但對于那些進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態的人群，卻需要借助于醫學營養的力量，通過科學營養補充來恢復健康。

“在中國，慢病的高發和缺乏健康教育直接相關。醫學營養的目的，就是為病人提供所需營養素，在健康受損的情況下，讓患者得到較好的修復。”北京協和醫院基本外科教授于健春在11月28日雅培舉辦的“康復之路，信賴醫學營養”主題分享會上如是說。同時，她與北京協和醫院臨床營養科教授于康共同指出，社會各界應關注特殊醫學用途配方食品對病人康復起到的積極作用。

醫學營養有助于康復治療

據了解，特殊醫學用途配方食品可簡稱為特醫食品，是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。該類產品必須在醫生或臨床營養師指導下，單獨食用或與其他食品配合食用。

“人的生老病死都不離不開營養，醫學治療也要以營養作為基礎。尤其是在患有疾病的情況下，狀態不同會影響到疾病結果。如何讓患者更好的生活下去，這與營養有著密切關系。”于健春表示，在臨床上她經常建議患者和老年人重視營養管理，并提倡病人在手術前服用營養素。

于健春還指出，慢性病在任何國家，都會透支包括費用在內的很多醫療資源，其中營養問題是根本。醫學營養不僅對疾病的治療有所幫助，還可以大量減少醫療費用。所以，這需要全社會、多學科廣泛關注，特別是醫生也要在與外界溝通的同時，為人們普及醫學營養知識。

我國特醫食品審核準入十分嚴苛

“在國外，特醫食品已經比較成熟，服用該食品已成為普遍的醫療行為。目前在國內總量還很小，但已呈現快速增長態勢。”于康指出，我國特醫食品與國外相比雖起步較晚，但平均每年增長速度已超過37%，發展較為迅速。

對于國內從醫護人員到消費者對于特醫食品的認知仍比較模糊，甚至無法分辨其與保健品差別的情況，于康表示：“現在相關部門已經建立了非常嚴格，甚至可以說是全世界最苛刻的準入標準。從配方到生產，都有規定標準，還需要經過一些嚴格的驗證。從2016年特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法發布實施以來，特醫食品的發展達到了法規上進行規范的環節。”

于康還強調：“經過臨床數據顯示，特醫食品在醫療過程中可讓病人住院時間縮短，例如糖尿病人、慢性腎臟病人、體重異常病人都可通過相關特醫產品改善身體狀況，可以和正常人一樣活得有質量，所以這是未來我們的一個重要發展方向。”

企業提供助力 推動特醫食品發展

據于康介紹，成人特殊醫學用途配方食品（簡稱FSMP）可分為全營養配方食品、非全營養配方食品以及特定全營養配方食品。近年來，已有許多企業開始涉足FSMP這一領域。

“作為全球醫學營養品牌之一，我們以強大的科研實力作為基石，結合醫學和營養學，為有需求的人提供從治療到康復的全程醫學營養。”雅培中國醫學營養品業務總經理吳海英表示，“合理的營養是激發人類生命潛力的基石。雅培的全系列醫學營養產品，涵蓋了普通人群以及特殊人群的營養需求，可以讓他們過上健康且具有活力的生活，同時也有助于我國應對老齡化社會在醫療、經濟等方面的挑戰。”

在于康看來，企業的加入有助于特醫食品的良性發展。“我希望在加強管理的基礎上，由雅培這樣具有社會責任感的企業，引領好特醫食品的發展路徑。同時，企業與專家、媒體之間應加強溝通、相互學習，讓疾病群體和需要特醫食品的受眾，合理規范地使用這一產品，從而獲得醫學營養，在治療疾病的同時提升幸福感。”于康補充說。（董童）