被冠心病困擾多年的李大叔就是喜歡大吃大喝。特別是疫情發生后，宅在家里的他更是天天研究著怎么“吃”。這天，他和家人們圍坐在飯桌旁談笑風生，一時高興大魚大肉吃個不停，還喝了不少酒。萬萬沒想到的是，飯剛吃完，他就感到胸悶、氣短，見情況不妙，立即送到醫院搶救。經過檢查，原來是暴飲暴食導致李大叔的冠心病突發，幸好搶救及時才最終轉危為安。

五一假期將至，加之疫情尚未結束，可能會讓更多的人選擇“窩”在家中用美食犒勞自己。火箭軍特色醫學中心心血管內科主任醫師胡桃紅說，對于心血管病人來說，在任何時候、任何情況下，千萬要管住自己的嘴。大吃大喝會使舊病復發，如果處置不及時后果不堪設想。

有些人錯誤地認為春天不冷不熱，是享受美味佳肴的最佳時期。其實，越是在春天，越要控制好飲食，且飲食以清淡、均衡、科學、適度為原則。同時，適當攝取動物脂肪和蛋白質。如新鮮瘦肉、魚類、禽、蛋類、豆類等。主食宜選擇粗糧及粗纖維食物，如紅薯、玉米、紫薯等，防止大便秘結對心臟產生不良影響。

胡桃紅建議大家，多食豆類、豆制品，有利于膽酸排出，使膽固醇合成減少。而適當多吃魚，能降低血液中膽固醇和血液的黏稠度，防止冠狀動脈血栓形成。

最后，專家提醒：心血管病患者飲食要牢記“四忌”：不能暴飲暴食，進食過飽，造成心臟血液供應不足、大腦負荷加重，使心臟病發作的機率加大；要低油、低鹽、低脂，避免攝入豆醬、咸菜、腌肉等；控制糕點、肉類等高熱能食物攝入；不宜吃含糖量較高的甜食，以免增加血液粘度，容易誘發冠心病。

文/莫鵬（火箭軍特色醫學中心）