據央視網報道，5月11日上午，北京市8萬余名初三學生正式返校。云南、海南、江西、安徽等地高校也于近期開始分批錯時組織學生返校。在堅持做好常態化疫情防控的同時，各地大中小學陸續迎來“開學季”，沉寂很久的校園將逐漸恢復往日的朗朗書聲。開學季如何做好孩子們的防控安全，看看專家的建議。

返校如何保證用餐安全衛生？

上海疾控中心表示，首先，無論以何種方式用餐，大家在餐前餐后均應注意手衛生，有條件的情況下用流動水和皂液充分洗手，也可使用手消毒劑進行清潔消毒。此外，用餐過程中因需取下口罩，要注意雙手勿接觸口罩外側，同時注意口罩內側的清潔，避免污染。用餐結束后，應及時佩戴好口罩。

其次，避免面對面就餐。上海疾控中心表示，對于中小學生，采取分時段用餐、分班級用餐、在教室用餐等分散式供餐用餐原則，用餐時應注意保持距離，盡量避免學生密集用餐帶來的風險。

最后，錯峰就餐。上海疾控中心表示，對于高校及中職校學生，需要在食堂或前往餐館用餐，則需要注意以下幾點：

1、排隊取餐時，應佩戴口罩，保持安全距離；

2、學校采取多種方式避免聚集就餐，包括食堂送餐、統一配餐、錯峰用餐等；

3、盡量避免選用涼拌類等即食食品；

4、用餐時，盡量選擇室外或靠近門窗等通風區域落座。有條件時盡量單人單桌用餐；聯排位置應留有間隔或者設置隔板隔開、同向就座。在教室內用餐的，學生的座位應留出足夠間隔。就餐時盡量少交談。

此外，在疫情期間，為了保障學生的食品安全和身體健康，學生在校期間應盡量避免購買網絡送餐服務，遵守學校相關飲食就餐規定，共同守護校園飲食安全。

如何強壯體魄抵御疾病？

一場突如其來的新型冠狀病毒肺炎疫情讓我們感受到“身體強壯”

是多么的重要，返校的孩子們該怎么來強健體魄抵御病毒呢？

北京西城疾控中心表示，人體面對病毒有幾大防御衛士。人體中的B淋巴細胞，是人們血液中免疫細胞（就是人們常說的白細胞）的一種。當有病毒或者細菌等入侵者（稱之為抗原）進入人體時，B淋巴細胞能識別每一類入侵者，并變大生成針對他們的抗體，緊緊黏住他們，讓這些抗原不能進入人體細胞，不能復制。

同時，免疫細胞T淋巴細胞配合發揮作用，他們針對入侵病毒或細菌產生毒素進行摧毀，同時幫助B淋巴細胞生成抗體，黏住更多的細菌或者病毒，里外夾擊消滅入侵者。

最后被打敗的細菌或者病毒就由“巨噬細胞”來打掃戰場，醫學上管這個過程叫“吞噬作用”。

要增強這些細胞的防御能力有三招：

第一招，保障睡眠。良好的睡眠可以增加免疫細胞的防御能力；

第二招，快樂的心情。壓力過大會讓人體分泌較多的可以抑制免疫系統的荷爾蒙，這時細菌、病毒就可以乘虛而入了。

第三招，會吃多動。人們每天吃的食物中的維生素和礦物質是否合適，對我們來說都很關鍵。缺乏維生素B6會影響我們抗體的產生；維生素A、維生素C、維生素E等可以幫助削弱入侵者的力量，使我們更好地打敗它們；

補充足夠的硒、鋅、鐵等礦物質也是可以讓免疫細胞戰斗力事半功倍的效果。但礦物質的攝入要適度和適時，否則會起反作用的。

如何做好吃動平衡增強免疫力呢？

北京西城疾控中心表示，首先食物多樣很重要。B族維生素多在谷物中，特別是粗雜糧中；維生素C就果蔬中多；維生素E干果中含量豐富；而鐵在紅肉中多見，鋅來自海產品等等，所以建議每天吃夠12種食物，每周25種以上；

其次，吃動平衡要記牢。淋巴系統作用大家一定知道，讓淋巴系統動起來的方法就是肌肉運動，同時運動還可以讓你吃的食物更好地消化和吸收，有助于睡眠，因此要保證每周5天及以上的中等強度的運動，堅持每天6000步。

最后，注重飲食衛生，養成良好的用餐習慣，不僅是疫情防控期間的要求，更應成為我們每個人日常的好習慣。

返校這些注意事項要牢記

廣東疾控中心表示，返校時做好這些事有助于戰疫。

1. 乘坐公共交通工具時，建議全程佩戴口罩。

2. 保持手衛生。接觸公共物品、咳嗽手捂后、飯前便后應注意洗手。

3. 旅途中做好健康監測，同時留意身邊旅客健康狀況，如自身或周邊旅客出現可疑癥狀，應及時報告乘務人員。

4. 出行前帶好各類證件，妥善保存票據信息，以配合可能的密切接觸者調查。

5. 教職員工、學生返校應每天監測體溫和健康狀況，身體不適或未解除醫學隔離觀察人員不要上班、上學。

6. 學校應密切監測學生和教職工的健康狀態，做好缺勤、早退、請假記錄，如發現可疑癥狀者，應及時上報，同時配合當地醫療衛生機構做好密切接觸者管理和消毒等工作。

7. 學校應加強值班值守，按要求及時報送疫情防控信息。

8. 勤通風。學生公寓、教工辦公室、課室等場所應保持每天開窗通風。

9. 注意社交距離。與人交談時，盡量保持在1米以上距離。

10. 注意咳嗽禮儀。打噴嚏或咳嗽時要用手肘捂住口鼻，并及時洗手。

11. 自我健康監測。如果出現發熱、乏力、干咳等現象應及時報告給學校負責健康監測的人員。

12. 學校場所如教室桌椅、圖書館、公共設施、食堂等場所應保持環境整潔，定期通風換氣、定期消毒。

13. 加強高頻接觸物品的消毒，如：電梯按鈕、門把手等。

14.可用含有效氯250mg/L-500mg/L的含氯消毒劑進行噴灑或擦拭，也可采用消毒濕巾進行擦拭。 （人民健康網綜合自上海疾控中心微信公眾號、北京西城疾控中心微信公眾號、廣東疾控中心微信公眾號）

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