烈日炎炎，75歲的張大爺出去買(mǎi)菜，回家后熱得滿頭大汗。他從冰箱里拿出兩串葡萄，沒(méi)有洗就一口氣吃了下去，當(dāng)時(shí)覺(jué)得特別解渴。但兩小時(shí)后，張大爺出現(xiàn)拉肚子、惡心、嘔吐、渾身沒(méi)勁、口干、冒冷汗等癥狀。張大爺平時(shí)有“三高”，家人趕緊將他送往醫(yī)院，發(fā)現(xiàn)是急性心肌梗死。幸好搶救及時(shí)，否則后果不堪設(shè)想。

　　心臟最怕忽冷忽熱刺激

　　夏季，有三方面因素促使心臟的負(fù)擔(dān)明顯增加。一是人體的新陳代謝加快，身體在散熱時(shí)會(huì)使體表的血管擴(kuò)張，心臟需要讓更多的血液循環(huán)到體表；二是夏季雨天多，氣壓低，空氣中的含氧量下降，從而使心臟的供血、供氧相對(duì)減少；三是夏天人體心率加快，也容易增加心臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體缺氧。

　　另外，夏季室外炎熱，室內(nèi)空調(diào)溫度低，人們又愛(ài)吃冷食喝冷飲，這種反復(fù)的忽冷忽熱的刺激會(huì)使冠狀動(dòng)脈強(qiáng)力收縮，致使冠狀動(dòng)脈內(nèi)已形成的斑塊被牽拉破裂，形成血栓，導(dǎo)致心肌梗死。

　　胃腸疾病也是誘發(fā)因素

　　張大爺之所以會(huì)發(fā)生急性心肌梗死，一方面與他患有“三高”等基礎(chǔ)疾病有關(guān)；另一方面是因?yàn)樗�猛吃沒(méi)有洗的冰葡萄，引發(fā)了急性胃腸炎，從而誘發(fā)了心梗。

　　腹痛、腹瀉使胃腸道和全身對(duì)血流的需求增大，也增加了心臟的工作負(fù)擔(dān)，對(duì)本來(lái)就有冠心病的患者，腹瀉成了導(dǎo)致心臟血流供需失衡的原因。腹瀉還可使體液丟失，大量電解質(zhì)失衡，導(dǎo)致低鉀血癥，誘發(fā)心律失常。患者可能會(huì)出現(xiàn)心慌、胸悶等癥狀。心律失常也會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致急性心梗。

　　醫(yī)學(xué)界有“生死胃卜”一說(shuō)，所以有冠心病的中老年人，在夏季一定要注意預(yù)防胃腸疾病。

　　四類(lèi)食物要少吃

　　對(duì)于患有心腦血管疾病的中老年人來(lái)說(shuō)，夏季應(yīng)少吃四類(lèi)食物。

　　首先少吃冰鎮(zhèn)食品和飲料。有些人喜歡夏天一邊吃火鍋、燒烤，一邊喝冰鎮(zhèn)啤酒。一瓶冰啤酒會(huì)令人體胃腸內(nèi)的溫度驟然下降，胃腸道血管迅速收縮，血流量減少，易引發(fā)胃腸疾病。

　　其次，少吃高熱量食物。“三高”人群攝入高脂飲食以后，容易引起血脂增高、血液黏稠度增加、局部血流減慢、血小板易于凝集而誘發(fā)心梗。

　　第三，少吃辛辣刺激類(lèi)食物。夏天人們胃口差，有的人喜歡吃一些辛辣食物。但是辛辣食物會(huì)劇烈刺激口腔和胃腸黏膜，使其高度充血，同時(shí)加快胃腸蠕動(dòng)，造成胃痛、腹瀉等癥狀。

　　第四，少吃容易產(chǎn)生脹氣的食物。豆類(lèi)、薯類(lèi)、大蔥以及甜食經(jīng)腸道細(xì)菌充分發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生硫化氫和氨氣，易引起胃腸脹氣、反酸、燒心、腹痛等癥狀，引發(fā)胃腸道疾病。

　　此外，進(jìn)食不宜過(guò)飽，切忌暴飲暴食。過(guò)量進(jìn)餐時(shí)，胃腸道需要大量血液來(lái)消化食物，從而致使可流入心腦血管的血量減少。對(duì)于那些本身心腦部位血液供應(yīng)就不足的人群而言，暴飲暴食容易誘發(fā)心梗和腦梗。