許多地方都有“貼秋膘”的習(xí)俗，意在通過(guò)增加營(yíng)養(yǎng)攝入來(lái)補(bǔ)償夏天因炎熱而可能造成的食欲缺乏和體重下降。但，并非所有人都適合“貼秋膘”。

哪些人適合“貼秋膘”呢？一是體質(zhì)虛弱者：對(duì)于體質(zhì)較弱，容易感到疲勞和怕冷的人群，適當(dāng)?shù)摹百N秋膘”可以幫助他們?cè)鰪?qiáng)體質(zhì)，提高抵抗力。二是體重偏輕者：對(duì)于那些體重低于正常范圍，需要增加體重的人群，秋季是一個(gè)通過(guò)合理飲食來(lái)增加體重的好時(shí)機(jī)。三是一些特殊人群：孕婦、哺乳期婦女以及康復(fù)期的病人，他們的身體需要更多的營(yíng)養(yǎng)來(lái)支持胎兒的發(fā)育、乳汁的分泌或身體的恢復(fù)。

為什么不建議盲目“貼秋膘”？現(xiàn)代社會(huì)，許多人的飲食已經(jīng)足夠豐富，甚至存在營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題。盲目增加食物攝入，可能導(dǎo)致體重增加，增加患心血管疾病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。門診發(fā)現(xiàn)，每年9~11月?lián)Q季期間，急性心梗、腦卒中的急診量會(huì)比夏季增加30%以上。這是因?yàn)榍锛練鉁叵陆凳寡苁湛s，導(dǎo)致血壓升高。同時(shí)血流速度減慢，血液中的脂質(zhì)易在血管壁堆積，形成脂質(zhì)斑塊，進(jìn)而堵塞血管。對(duì)于已有動(dòng)脈粥樣硬化的人群，血管突然收縮可能引發(fā)斑塊破裂，形成血栓，導(dǎo)致心肌梗死或腦卒中。秋季干燥的氣候也會(huì)導(dǎo)致人體水分不知不覺(jué)地流失，血液黏稠度增高，增加血栓形成風(fēng)險(xiǎn)。

當(dāng)然，心梗并非毫無(wú)征兆，常見(jiàn)警示信號(hào)包括：胸骨后的壓迫感或撐脹感，像被一只“沉重的手”按住，常在快走、爬樓、情緒波動(dòng)后加重；自主神經(jīng)功能紊亂：突然冒出冷汗、呼吸發(fā)緊、惡心想吐；不典型疼痛：可能表現(xiàn)為牙疼、胃痛、后背痛、喉嚨緊縮感，尤其在女性、老年人和糖尿病患者中常見(jiàn)。在此提醒，如果這些癥狀持續(xù)15分鐘不緩解，應(yīng)立即撥打120急救電話，不要自行駕車去醫(yī)院。

“貼秋膘”作為一種傳統(tǒng)習(xí)俗，其背后的健康理念值得尊重。但現(xiàn)代社會(huì)，我們更應(yīng)注重科學(xué)的飲食和生活方式。如秋天早晨起床遵循“三個(gè)半分鐘”原則——醒來(lái)后躺半分鐘，坐起來(lái)等半分鐘，雙腿下垂在床沿再坐半分鐘。早晚出門及時(shí)添加衣物，特別保護(hù)好頸部、后背和腳部等關(guān)鍵部位。餐桌上不妨記住“三色交通燈”原則：紅色警戒區(qū)，嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等；黃色警示區(qū)，謹(jǐn)慎選擇精制碳水化合物；綠色暢行區(qū)，可放心食用深色蔬菜等。（作者：田甜、李歡，均系首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院心血管內(nèi)科主治醫(yī)師）