寧波海關(guān)：

　　我公司是一家食品出口企業(yè)，馬上就要到元宵節(jié)了，我們準(zhǔn)備出口一批湯圓，想咨詢：出口湯圓需要注意哪些事項？

　　寧波讀者  徐先生

徐先生：

　　您好！湯圓大多以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥、豬肉等為餡料，外裹糯米粉。出口湯圓前需做好備案、出口申報等工作。具體為您介紹如下：

　　■ 出口湯圓產(chǎn)品質(zhì)量有什么要求

　　湯圓的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證其出口湯圓符合進(jìn)口國家（地區(qū)）的標(biāo)準(zhǔn)或者合同要求；中國締結(jié)或者參加的國際條約、協(xié)定有特殊要求的，還應(yīng)當(dāng)符合國際條約、協(xié)定的要求。

　　進(jìn)口國家（地區(qū)）暫無標(biāo)準(zhǔn)，合同也未作要求，且中國締結(jié)或者參加的國際條約、協(xié)定無相關(guān)要求的，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)保證其出口湯圓符合中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　出口湯圓生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在運輸包裝上標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)備案號、產(chǎn)品品名、生產(chǎn)批號和生產(chǎn)日期。

　　值得注意的是，傳統(tǒng)寧波湯圓餡料中含有豬油，或是出口肉餡的湯圓。在出口時應(yīng)特別關(guān)注進(jìn)口國家（地區(qū)）對輸入動物源性食品的準(zhǔn)入要求。

　　■ 出口湯圓生產(chǎn)企業(yè)需要滿足哪些條件

　　出口湯圓的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立完善可追溯的食品安全衛(wèi)生控制體系，保證食品安全衛(wèi)生控制體系有效運行，確保出口湯圓生產(chǎn)、加工、貯存過程持續(xù)符合中國相關(guān)法律法規(guī)、出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求；進(jìn)口國家（地區(qū)）相關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)國際條約、協(xié)定有特殊要求的，還應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)要求。

　　出口湯圓的生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)當(dāng)建立供應(yīng)商評估制度、進(jìn)貨查驗記錄制度、生產(chǎn)記錄檔案制度、出廠檢驗記錄制度、出口食品追溯制度和不合格食品處置制度。相關(guān)記錄應(yīng)當(dāng)真實有效，保存期限不得少于食品保質(zhì)期期滿后6個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于2年。

　　■ 出口湯圓前需要做哪些備案工作

　　（一）原料種植基地備案

　　海關(guān)總署規(guī)定，蔬菜（含栽培食用菌）、茶葉、大米、禽肉、禽蛋、豬肉、兔肉、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品的原料種植基地實施備案管理，使用上述產(chǎn)品作為主要加工原料的出口湯圓，其原料應(yīng)來自經(jīng)海關(guān)備案的種植、養(yǎng)殖場。

　　（二）生產(chǎn)企業(yè)備案

　　出口湯圓的生產(chǎn)企業(yè)要向所在地主管海關(guān)申請出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案，通過“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”一體化平臺填寫提交《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案申請表》。企業(yè)應(yīng)對其提交文件和證明材料的真實性負(fù)責(zé)，并承諾符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。經(jīng)海關(guān)審核后，符合法定條件的企業(yè)可領(lǐng)到《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》，企業(yè)即獲出口湯圓資格。

　　■ 湯圓應(yīng)如何做好出口申報

　　湯圓在進(jìn)出口商品歸類中屬于食品類包餡面食，海關(guān)編碼為1902.2000.00。

　　出口商或其代理人通過國際貿(mào)易“單一窗口”向產(chǎn)地海關(guān)申報檢驗檢疫，經(jīng)海關(guān)現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢符合要求的，由海關(guān)簽發(fā)電子底賬，出具證書，準(zhǔn)予出口。

　　出口商或其代理人通過國際貿(mào)易“單一窗口”向海關(guān)申報并辦理通關(guān)手續(xù)。申報時按照規(guī)范申報要求，需要體現(xiàn)出品名、成分含量、加工方法（包餡或經(jīng)其他方法加工）。

　　（寧波海關(guān)所屬寧波機(jī)場海關(guān)查驗科副科長吳彪、寧波海關(guān)食安處食品安全一科科長俞其林）