剪輯：閆煒（實習生）

近期，化橘紅這一廣東地道藥材多次登上熱搜，引發不少網友好奇。它到底有何特別之處？怎么吃才管用？人民網《健康“醫”點通》欄目采訪了廈門市中醫院（北京中醫藥大學東直門醫院廈門醫院）藥學部副主任、主任藥師彭連共。

“一片化橘紅，勝過金銀和銅。”彭連共說，化橘紅在化州當地一直有著重要的藥用價值，其中最被大家熟知的功效就是理氣止咳，緩解呼吸道不適。對于有慢性咽炎、或換季受涼、用嗓過度之后反復咳嗽，嗓子干癢有痰咳不出的人群，可以用化橘紅調理；第二就是燥濕健脾，促消化解油膩。特別是大餐之后覺得肚子脹、不消化，甚至惡心犯膩時使用；第三是疏肝理氣，緩解胸膈脹悶。比如情緒不好，容易肝郁氣滯，總覺得胸口發悶、兩脅脹痛時，化橘紅作為理氣藥，能夠疏通胸中氣滯，舒緩肝郁帶來的悶脹感。

彭連共提醒，化橘紅功效不錯，但它不是包治百病的“神藥”，要理性看待，對癥用才有用。

經典泡法，懶人首選

日常保健直接用3-5克干燥化橘紅片，放進保溫杯用80℃以上熱水沖泡，燜3-5分鐘就能喝，還能反復沖泡到味道變淡。怕苦的朋友可以做化橘紅蜂蜜水：沸水沖泡化橘紅后，等水溫降到60℃以下，加一勺蜂蜜調味，既保留功效，口感更清甜，還能潤腸道。

搭配茶飲，對癥吃效果更佳

化橘紅陳皮茶：各取一片沸水沖泡，理氣化痰、健脾燥濕效果升級，適合肚子脹、痰多、濕氣重的人群；

化橘紅羅漢果茶：5片化橘紅搭配半個羅漢果煮15分鐘，可反復沖泡，滋潤止咳效果好，秋冬干燥、嗓子干癢咳嗽，或是有慢性咽炎的朋友超適合。

食療藥膳，吃出健康

化橘紅入菜毫無違和感，還能增香解膩。燉雞湯、排骨湯時，放兩片化橘紅進去，既能中和肉湯的油膩，又能讓湯味更清香，養生又美味。

外用小方，緩解鼻喉不適

咽喉/口腔不適：10克化橘紅搭配白茅根20克、生地20克、薄荷5克，加少許粗鹽煮水，用藥汁漱口，清熱消腫，緩解牙齦紅腫、口臭、咽喉腫痛；

鼻塞不通：10克化橘紅搭配炒蒼耳子15克、辛夷花10克，煮30分鐘后，用藥蒸氣熏鼻子5分鐘，通鼻竅，緩解過敏性鼻炎、鼻塞癥狀。

這些人別吃，用量也有講究

化橘紅雖好，但并非人人皆宜，也不能過量服用，避開禁忌才能吃得安心。

·慎用人群：孕婦、嬰幼兒、過敏體質者、體質特別虛弱的人群，均需慎用；

·不適宜人群：陰虛燥咳（嗓子干、干咳無痰）、風熱咳嗽、肺熱咳黃痰的人群，吃化橘紅可能會加重癥狀，切勿食用；

·用量標準：日常調理每天服用不超過5克，它是食藥物質，適量即可，無需當作“神藥”過度服用。