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分享到QQ空間原標(biāo)題：不愛(ài)吃飯惹來(lái)結(jié)腸癌! 主食吃少易患6種病
Tips：如何健康吃主食
居家主食盡可能豐富
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提供的選主食的原則是，粗糧比細(xì)糧好，豆類(lèi)、薯類(lèi)比普通粗糧好。粗糧或豆類(lèi)、薯類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比精米白面高很多：全麥粉和普通的小麥粉相比，B族維生素要高出3倍。
從蛋白質(zhì)角度來(lái)講，紅豆、綠豆等豆類(lèi)的蛋白質(zhì)含量是大米的3倍。不過(guò)，人體必需的營(yíng)養(yǎng)素有40多種，每個(gè)人對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量也不相同，更實(shí)際的是，大家的口味不同，所以煮婦們可以在使家人盡量調(diào)整精細(xì)糧、主副食口味的同時(shí)，努力平衡膳食。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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