原標題:養生:秘而不宣 8大蔬菜是抗癌高手
5、腸癌“免死金牌”:茭白。茭白、芹菜類食物富含纖維,食物進入腸道后,可加快其中食物殘渣的排空速度,縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間,促進膽汁酸的排泄,對預防大腸癌極為有效。
6、乳腺癌“免死金牌”:海帶。海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘。而科學家認為,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海帶有助于預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低,可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。
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(責編:蔡熊更、劉婧婷)

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