手機看新聞
分享到人人
分享到QQ空間原標題：吃雞肉必知7大真相 哪些部位千萬別吃
買雞肉時怎么挑顏色
6、買雞肉時怎么挑顏色？
活雞被宰后，血放出來，肉的顏色就會發白。如果肉質發紅、發黑，這樣的雞不是病雞就是死雞。因此，買雞肉時最好買顏色發白的。還有一些方法可以判斷雞肉的好壞。如果雞肉外層微干，不發黏，用手指壓后立即復原，無異味，則說明雞肉比較新鮮。還可通過看翅膀識別注水雞，如果發現翅膀上有紅針眼，就證明雞肉被注了水。用手捏一捏皮層，如果感到明顯打滑，也可能意味著注過水。
| 上一頁 | 下一頁 |
(責編：許曉華、劉婧婷)
恭喜你，發表成功!
!
