鈣有三大克星，兩大食譜助補鈣【2】

　　高鈣食譜助補鈣。

　　1.海帶黃豆湯。取黃豆100克，水發海帶150克。將黃豆洗凈用溫水浸泡12個小時，撈出備用，海帶洗好備用。在瓦罐中加入適量清水煮沸，加入黃豆煲至熟爛，放入少許鹽調味。再加入海帶和蔥花，煲10分鐘即可。推薦理由：海帶富含鈣質，與黃豆同補可以減緩體內鈣質流失，起到補鈣壯骨、預防骨質疏松等作用。這款湯還有改善便秘、美容、降壓、降脂等功效。

　　2.香菇豆腐羹。取水發香菇50克、豆腐200克、竹筍30克。將豆腐放入沸水中稍微煮一下，撈出切粗條；將香菇、竹筍切絲備用。鍋中放入少許油燒至五成熱，用蔥、姜爆香，加水煮沸。放入香菇、竹筍、豆腐，燒至入味，勾芡、加鹽，放上香菜末即可。推薦理由：豆腐富含鈣質，香菇又被譽為“菌類皇后”。研究顯示，香菇中維生素D含量比大豆高20倍，比海帶高8倍，有助于人體鈣的吸收，還能預防骨質疏松。豆腐中的大豆蛋白屬于優質蛋白質，適量攝入同樣可以起到促進鈣質吸收的作用。

　　適當戶外運動是補鈣幫手。建議每天至少曬半小時太陽(不要隔著窗戶)，以幫助身體合成維生素D，促進鈣吸收，冬季也可適量服用維生素D補充劑。適當進行戶外運動，如快走、慢跑、騎自行車、打乒乓球都是很好的選擇。身體在承受自身體重時，肌肉對骨骼的拉伸作用和承受重力作用會起到促進鈣在骨骼內的沉積作用�！�