三餐黃金比例是3：4：3 八種食物可預(yù)防脂肪肝

　　導(dǎo)讀：現(xiàn)在很多年輕人都喜歡過(guò)夜生活，而在夜晚的時(shí)候常常少不了食物和酒精的陪伴，甚至有人養(yǎng)成了不吃夜宵不睡覺(jué)的習(xí)慣。但有很多資料稱(chēng)，宵夜是患上脂肪肝的幫兇，因?yàn)橄�夜后人體沒(méi)有太多的活動(dòng)，從而使熱量更易在體內(nèi)儲(chǔ)存，有產(chǎn)生肥胖、患上脂肪肝等問(wèn)題。那么脂肪肝真的是由此產(chǎn)生的么，還有那些活動(dòng)容易導(dǎo)致脂肪肝呢？

　　三餐黃金比例

　　夜宵增加了脂肪肝的可能性

　　吃的多了，消耗少，自然容易出現(xiàn)肥胖，但因?yàn)橄�夜后沒(méi)有身體活動(dòng)而患上脂肪肝、肥胖是有失偏頗的。

　　首先就人體能量消耗來(lái)說(shuō)，人體的能量消耗不只是我們每天能看得見(jiàn)的體力消耗，相反，對(duì)于輕體力活動(dòng)者來(lái)說(shuō)，體力消耗所占的比例并不大。成人的能量消耗主要包括：基礎(chǔ)代謝、食物熱效應(yīng)、體力活動(dòng)三方面。基礎(chǔ)代謝是指人體為了維持生命，身體各個(gè)器官進(jìn)行最基本的生理機(jī)能如維持體溫、血液流動(dòng)、呼吸運(yùn)動(dòng)、骨骼肌的張力及腺體活動(dòng)等所消耗的最低能量，基礎(chǔ)代謝消耗的能量相當(dāng)驚人，在輕體力勞動(dòng)者中基礎(chǔ)消耗約占總體能量消耗的70%，食物熱效應(yīng)消耗占10%，體力活動(dòng)約消耗20%。基礎(chǔ)消耗即使在睡覺(jué)時(shí)也可保持基本不變，那么吃與不吃宵夜都不會(huì)影響基礎(chǔ)消耗量。

　　其次，作為每日能量攝入總量是總體概念，單獨(dú)以一餐或者加餐來(lái)突出其危害是不科學(xué)的。如果一日三餐已攝入足夠的能量，那么再吃宵夜就肯定是超量了。因此，合理控制好總的能量攝入，就算是分成多餐都沒(méi)問(wèn)題，宵兩次夜也不會(huì)對(duì)增加體重有太大的風(fēng)險(xiǎn)。

　　第三，正常一日三餐的能量比例同每餐后的能量消耗量有關(guān)，比如，最標(biāo)準(zhǔn)的三餐比例要求是早餐30%，中餐40%，晚餐30%，考慮的主要因素是午餐既要補(bǔ)充早餐后工作消耗的不足，又要為下午工作消耗做好準(zhǔn)備，但是現(xiàn)代人的生活習(xí)慣有較大的改變，很多人不吃早餐直接吃午餐，而晚餐后可以工作或者娛樂(lè)到半夜，自然會(huì)出現(xiàn)很多人有宵夜的習(xí)慣。雖然傳統(tǒng)的飲食方式不主張這種改變，但是讓這類(lèi)人群挨餓度過(guò)漫漫長(zhǎng)夜也不是行得通的辦法。因此，不能僅僅因?yàn)橛辛孙嬍沉?xí)慣的改變，就認(rèn)為必定導(dǎo)致不良后果，宵夜不是得肥胖、患上脂肪肝的絕對(duì)因素。