為何中國女性容易得肺癌？預防肺癌要怎么吃【2】

　　9種食物可以幫助遠離肺癌

　　1、蘋果

　　日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。

　　而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。

　　假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。

　　2、芹菜

　　研究發現，芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機化合物能中和香煙煙霧散發站長統計的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌癥形成（尤其是肺部）。

　　芹菜富含木犀草素在內的多重抗氧化成分，兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

　　3、菠菜

　　菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預防自由基損傷造成的癌癥。

　　每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。

　　4、胡蘿卜

　　有補血養肝、解毒化滯的功效。

　　其中的胡蘿卜素在高溫下很少被破壞，并容易被人體吸收。

　　長期吸煙的人，每日如能飲半杯生胡蘿卜汁，對肺部也有很好的保護作用。