營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家每天都吃啥

　　想必很多人都非常好奇，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家有著怎樣的飲食習(xí)慣，他們每天都吃什么？近日，美國(guó)《預(yù)防》雜志刊文，由多名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家“現(xiàn)身說(shuō)法”。 

　　開(kāi)心果。美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師喬伊·鮑爾指出：“盡管我喜歡吃各種堅(jiān)果，但開(kāi)心果是我的最?lèi)?ài)。你可以每天吃兩把開(kāi)心果，其所含的熱量只有160千卡，還富含健康脂肪。” 

　　咖啡、芝麻菜。“咖啡對(duì)人體的很多部位，如大腦、皮膚和心臟有諸多好處，我?guī)缀趺刻於紩?huì)‘小酌一杯’。另外，芝麻菜（又稱(chēng)臭菜、蕓苔）也是我最喜歡的綠色蔬菜，它不僅味道獨(dú)特，而且富含抗氧化劑和膳食纖維。”克利夫蘭診所健康研究所健康管理師克里斯汀·柯克帕特里克介紹道。 

　　酸奶。西奈山醫(yī)院高級(jí)臨床營(yíng)養(yǎng)師賈克林·倫敦認(rèn)為：“酸奶屬于高蛋白、低熱量食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合與水果搭配，佐餐時(shí)用其取代奶油或蛋黃醬也非常棒。” 

　　沙拉。“不論在家還是在外吃飯，我?guī)缀醵枷瘸陨忱�。自己做沙拉時(shí)，我會(huì)選用生菜、黃瓜、番茄、紅洋蔥、銀杏仁，可以滿足很多營(yíng)養(yǎng)需求。”美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師克里·甘斯說(shuō)道。 

　　雞蛋。美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師布魯克·阿爾伯特說(shuō)：“我?guī)缀趺刻於汲噪u蛋，我發(fā)現(xiàn)雞蛋是最佳早餐食品，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的簡(jiǎn)單方法。而且，雞蛋所含的膽堿對(duì)身體也很有益處。” 

　　杏仁。“杏仁是我日常飲食不可或缺的一部分，它能為人體提供每天所需的維生素E。不管是當(dāng)零食，還是加入燕麥片、酸奶、沙拉中，都是不錯(cuò)的選擇。”美國(guó)女性健康撰稿人、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師克里·格拉斯曼指出。 

　　燕麥片和牛奶。美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師米茲·杜蘭表示：“我沒(méi)有天天吃同一種食物，但80%的時(shí)候會(huì)以燕麥片和牛奶作為早餐，因?yàn)樗鼈兡芴峁┳銐虻牡鞍踪|(zhì)和膳食纖維，令我精力滿滿。”（李?lèi)偪担?/p>