三伏天: 吃得健康是關(guān)鍵 身體還要當(dāng)心幾件事

7月17日已經(jīng)進(jìn)入伏天，三伏天是一年中氣溫最高且潮濕、悶熱的日子，一年一度的冬病夏治正式開始了。民間有諺語“冬練三九，夏練三伏”，很多人認(rèn)為伏天是鍛煉身體養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，那么伏天如何養(yǎng)生，大家要注意哪幾件事呢？

吃得健康是關(guān)鍵

俗話說“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。從食物的選擇上，宜多吃酸甜食物。夏天酷熱高溫，人們貪涼長(zhǎng)時(shí)間吹冷空調(diào)，過多食用各種冷飲，易讓濕邪侵入人體，使水濕固脾，引起脾胃升降，消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)食欲不振等。脾臟喜歡甜食，所以要多吃一些甜食，同時(shí)按照五臟學(xué)說，夏季屬心，而心喜清涼，宜食酸，所以適當(dāng)多吃一些性酸的食物，如山藥、薏米、菠蘿、西瓜、香瓜等對(duì)養(yǎng)生很有幫助。

同時(shí)，炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)為情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等。因此，“去火”也是三伏天養(yǎng)生的必備功課。夏日去火的食物，上佳選擇有綠豆、苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果。牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，可以溫脾、補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是三伏天養(yǎng)生“去火”良品。

建議伏天吃點(diǎn)絲瓜，因?yàn)榻z瓜還含有人參中所含的成分——皂甙，非常適合伏天食用，解暑防燥。新買來的絲瓜，無論是做清湯，還是做排骨、雞湯，都能除油解膩，令人胃口大開。天熱的時(shí)候，涼拌絲瓜最好。三伏天的炎熱，不僅會(huì)導(dǎo)致人的食欲下降，還會(huì)減慢人體胃腸的蠕動(dòng)，再加上煩躁上火，很容易出現(xiàn)便秘情況。這個(gè)時(shí)候一定要采取一些預(yù)防措施，建議多吃一些富含粗纖維的食物，如粗糧、芹菜、紫薯等，還要多吃一些新鮮的時(shí)令水果。

此外，熱水泡腳，可以祛濕邪。進(jìn)入伏天后，大部分人就會(huì)把熱水泡腳這個(gè)好習(xí)慣給忽略了，其實(shí)天氣越熱，濕邪越重，熱水泡腳就顯得更有必要。伏天陽氣最盛，熱水泡腳可以通過刺激足陽明胃經(jīng)、足太陽膀胱經(jīng)等足部的六條經(jīng)絡(luò)，從而起到健脾、除濕、通經(jīng)、利水的作用。

對(duì)于大部分人，伏天用40℃左右的熱水泡腳就可以。對(duì)于出現(xiàn)四肢乏力、發(fā)困、食欲減退的人來講，可以在熱水中加上威靈仙（祛濕）20克、蒼術(shù)（通經(jīng)）15克、白術(shù)（健脾）15克，效果會(huì)更好。

身體當(dāng)心幾件事

家里最怕灰。夏天悶熱、濕度大，使得灰塵更容易附著在空氣里，進(jìn)入人的皮膚和體內(nèi)。由于肉眼很難發(fā)現(xiàn)，人們常常疏于清理，它們長(zhǎng)期飄浮在空氣中，并大量附在物品表面，成為空氣中塵螨及霉菌孢子的棲身地。這些臟東西會(huì)趁機(jī)進(jìn)入呼吸系統(tǒng)，進(jìn)而引發(fā)哮喘、鼻炎等多種疾病。建議夏天應(yīng)增加清潔的次數(shù)，兩三天打掃一次。

腸胃最怕涼。夏天冰淇淋、冷飲、冰凍水果，吃起來那叫個(gè)爽！但夏季也是腸道疾病的高發(fā)期，專家建議，這個(gè)季節(jié)少吃太涼的東西，尤其早晨起床時(shí)和晚上臨睡前。為了及時(shí)給“腸胃”保暖，吃涼拌食物時(shí)，不妨加點(diǎn)姜或芥末，可以暖胃、殺菌。

喝水最怕快。由于氣溫高，身體缺水速度也會(huì)加快，很多人習(xí)慣大口大口地喝水。如果喝水太快，水分會(huì)快速進(jìn)入血液，在腸內(nèi)被吸收，使血液變稀、血量增加，心臟不好，尤其是患有冠心病的人就會(huì)出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致心肌梗死。

因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100亳升～150毫升，身體吸收得更好，也不能貪涼，10℃以上的溫水對(duì)身體最好。

頸椎最怕吹。天氣熱自然很多家庭都長(zhǎng)時(shí)間開著空調(diào)，頸椎對(duì)著空調(diào)吹，周圍的軟組織會(huì)產(chǎn)生病變，形成肌肉和皮下組織的慢性炎癥，造成頸部持續(xù)痙攣、后背酸痛等后果。建議室內(nèi)空調(diào)溫度不要低于25℃，肩背部不要直對(duì)著空調(diào)，如果溫度不能自行調(diào)節(jié)，可以在肩上搭個(gè)披肩，晚上洗個(gè)熱水澡。

眼睛最怕曬。在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。專家提醒，眼睛喜涼怕熱，不注意防曬，很容易提前老化，并引發(fā)各類眼疾。如果要在上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)外出，最好戴上太陽鏡、帽子或打遮陽傘，太陽鏡顏色以茶色、淡綠色防紫外線效果最佳；可以多吃點(diǎn)養(yǎng)眼的食物，比如桂圓、山藥、胡蘿卜、紅棗等；夏天細(xì)菌繁殖快，盡量少用手揉眼睛；流水洗臉，可減少眼睛疾病。

此外，還要注意伏天如果開空調(diào)，26℃最合適。夏天患呼吸系統(tǒng)疾病的人越來越多，這與人們長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房?jī)?nèi)有關(guān)。鼻塞、流涕、頭痛、失眠、內(nèi)分泌失調(diào)等都是所謂的空調(diào)病的典型癥狀。空調(diào)致病的最主要的原因之一是室內(nèi)外溫差過大，雖然人體有一定的體溫調(diào)節(jié)能力，但是這個(gè)能力是有極限的。從火熱的室外一下子進(jìn)入陰涼的室內(nèi)，人體自身很難迅速調(diào)整，會(huì)產(chǎn)生一系列不適的反應(yīng)，表現(xiàn)為頭暈、易倦、全身不適、精神不振及免疫功能下降等。

建議，室內(nèi)外溫差不應(yīng)太大，一般在8℃至10℃左右。夏天雖然可能出現(xiàn)38℃以上的高溫天氣，但是一天中大多數(shù)時(shí)間的溫度都在35℃以下，所以26℃左右的室內(nèi)溫度是比較合適的。而且一般開空調(diào)兩三個(gè)小時(shí)后就應(yīng)該開開窗戶透透氣，大約半個(gè)小時(shí)左右。 （一禾）