8、謬論：舉重能讓脂肪變成肌肉

　　事實：你不能把脂肪轉換成肌肉

　　從生理學上看，肌肉和脂肪是兩種不同的組織。脂肪組織存在于皮膚下、肌肉之間，以及心臟等內臟周圍。肌肉組織則存在于身體的各個部位。

　　重量訓練有助于讓肌肉組織打入脂肪組織“內部”或“包圍”脂肪組織。而減少脂肪組織的最好方法是改變飲食：多吃蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白以及健康脂肪，例如橄欖油和魚類。

　　9、謬論：流汗量是衡量運動成效的標準

　　事實：我們并不需要逼著自己參加像跆拳道這樣消耗巨大的運動。

　　發表在《美國心臟協會雜志》上的研究表明，任何能讓我們加大活動量和肺活量的運動都有益。也就是說，無論是每周兩次筋疲力盡的跆拳道課還是步行30分鐘，都有好處。另外，研究人員對比了4800名成年人的身體活動數據和死亡率發現，每天運動30分鐘的人死亡率比不運動的人要低得多。也就是說，堅持規律運動比選擇哪種運動更重要。

　　10、謬論：稍微放縱沒關系，至少要幾周后，我們的身材才會“走樣”

　　事實：對于大多數人來說，不常鍛煉的肌肉組織在短短一周之內就會開始分解。

　　11、謬論：仰臥起坐是獲得六塊腹肌最好的方法

　　事實：不同于只鍛煉腹部肌肉的仰臥起坐，平板支撐鍛煉多塊肌肉更加合適。

　　平板支撐能調動我們身體兩側、前部和后部的多組肌肉。如果想打造六塊腹肌的話，就需要訓練所有這些肌肉。哈佛健康專欄的作者寫道，仰臥起坐或卷腹只能增強少數肌肉群。而動態、全面的鍛煉有助于加強我們每天都用到的全部核心肌肉。

　　12、謬論：每天記吃飯日記是監測和控制飲食的可靠方法

　　事實：雖然我們會盡全力留意吃進肚子里的食物，但是經常會對當下的情況過分“自信”。

　　飛利浦·斯坦福斯解釋稱，人們往往高估了自己的體力活動、低估了自己的食量。“他們總是認為自己鍛煉得挺多，吃得挺少。”所以，記錄吃飯日記的卡路里量，并且根據這個制定消耗鍛煉計劃，通常得不償失，會讓你“收支”大于“支出”，多余的熱量還是會轉換成脂肪留在體內。

　　13、謬論：運動飲料是鍛煉后補充水分的最佳方式

　　事實：大多數的運動飲料只含水和糖。

　　雖然很多人喜歡鍛煉后喝運動飲料，但是專家建議最好還是用白開水和高蛋白質的點心補充能量。因為研究表明，蛋白質才有助于鍛煉后肌肉的恢復。另外，由于蛋白粉等補充劑的含量有時不受監管，最好的選擇還是吃真正富含蛋白質的食物。 本版編譯 陳小丹