一個(gè)橘子5味藥 這樣吃橘子防3種癌【2】

　　因此在食用桔子同時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　控制食用量

　　據(jù)研究，每天吃3個(gè)桔子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。

　　飯前或空腹不宜吃

　　桔子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因?yàn)榻圩庸�肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，對(duì)胃不利。建議不要空腹吃桔子。

　　不宜與蘿卜同食

　　蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食桔子，桔子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

　　桔子與牛奶不宜同食

　　牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃桔子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

　　老年人要少吃

　　胃腸、腎、肺功能虛寒體質(zhì)的老人不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

　　陰虛體質(zhì)的不要吃

　　中醫(yī)認(rèn)為，桔子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。建議吃些柑桔，可免上火癥狀。

　　孩子貪吃、多吃桔子，容易會(huì)上火。如果孩子吃桔子過(guò)多，出現(xiàn)所說(shuō)的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，應(yīng)停食1-2周，再吃。

　　此外，桔子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。這時(shí)，除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后，皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。

　　櫻桃好吃樹(shù)難栽，桔子好吃難挑選。以下是一些挑桔子的竅門(mén)，與您分享。

　　“基因”產(chǎn)地和品種這是正根。決定著購(gòu)買(mǎi)桔子的整體質(zhì)量的大方向。北京常見(jiàn)的桔子品種有砂糖橘、南豐橘、冰糖橘、黃巖蜜橘和橘柑等等，其中砂糖橘是最甜的。當(dāng)然，有些商販也會(huì)用其它的桔子濫竽充數(shù)，這就要考驗(yàn)?zāi)愕幕?font color="royalblue">眼金睛了。