腫瘤形成因素復(fù)雜 盲目吃抗癌食物反得癌

　　隨著腫瘤相關(guān)知識的普及，人們的重視度日益增加。使得許多“偏方”和“說法”也就流行了起來。其中尤以“食物防癌抗癌”最為熱門。其實，飲食對防治腫瘤更多是起輔助作用。單靠食療防癌、抗癌不靠譜。

　　腫瘤形成因素復(fù)雜，單靠食療不靠譜

　　自從網(wǎng)絡(luò)讓信息的傳播更加發(fā)達后，許多心靈雞湯、科普文章就借由這個平臺“滿天飛”。既出處不詳，又沒有科學(xué)根據(jù)。就拿一些利用食物的防癌抗癌的科普文章來說，內(nèi)容甚至還詳細介紹了各種食物的防癌抗癌成分和機制，看似有理有據(jù)，讓人信服。但食物防癌抗癌真的有這么神奇嗎?

　　廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)學(xué)博士林舉擇表示，腫瘤是在各種致癌因素，如基因遺傳、環(huán)境污染、不良生活習(xí)慣、不良飲食結(jié)構(gòu)、化學(xué)因素、物理因素或生物因素等長期綜合作用下，自身正常細胞發(fā)生癌變，異常增殖、增生，形成塊狀組織而成。所以妄想單一依靠食用哪種食物可以防癌抗癌的說法，不可盡信。“出門診時，我經(jīng)常會碰到一些亞健康人士或腫瘤患者詢問某些食療方子對疾病是否有用。”林舉擇說。

　　這些食方多是從網(wǎng)上看來的，例如用胡蘿卜、白蘿卜、紅番茄三種食物煮湯而成的所謂“三物湯”，能否起到防癌抗癌作用?他解釋，“三物湯”中富含茄紅素，這是蔬菜中天然存在的一種類胡蘿卜素，有抗氧化、清除自由基、抗衰老和提高人體免疫力等作用，對人體健康有好處，有一定的防癌作用。但如果普通人或腫瘤患者意圖僅僅通過“三物湯”來預(yù)防或抗腫瘤就不可取。如果過度迷信某種食物可以防癌抗癌，盲目地吃反而會造成營養(yǎng)不均衡，或加重自己某種偏頗體質(zhì)，致使身體的免疫能力下降，更容易致癌。

　　此外，林舉擇認為，“三物湯”中因有白蘿卜，所以湯性偏涼，此食療湯譜更適合于熱性或陰虛火旺體質(zhì)，又或食滯氣逆、痰濕內(nèi)蘊證型的患者食用更合適。如果是虛寒體質(zhì)，又或氣虛證型而服用人參的人士就應(yīng)少吃或不吃了。建議如果是腫瘤患者，就要在合理系統(tǒng)的中西醫(yī)抗腫瘤治療下，再通過輔助辨證食療才能起到更好的抗癌作用。