換季時如何防秋燥？飲食調養是關鍵

　　入秋后，人體舒適度大大提升，但很多人卻覺得渾身不舒服：嗓子疼痛，不停地咳嗽，以為感冒了，吃了感冒藥卻不見好。其實，這個時候發生的咽喉腫痛、咳嗽等癥狀，并不一定是感冒造成的，很有可能是秋燥在作怪。對此，臨安中醫師陳華說：“特別是在剛入初秋的時候，燥邪比較旺盛，也比較容易侵犯人體，容易耗傷人的津液，燥勝則干，所以人在這個時間段很容易出現口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結、皮膚干燥的現象，因此秋季的飲食養生應以防燥養陰、滋陰潤肺為主。”

　　俗話說：“三分醫，七分養，十分防。”可見養生的重要性，秋季養生是一門學問，里面存在不少誤區，有人把秋燥當作感冒治療，始終沒成效。那么，秋季究竟應該怎么補才最合適呢？

　　秋燥當感冒治 大伯頻頻上醫院

　　入秋以來，天氣越來越涼。十分注意自己身體的余大伯卻度過了不得安寧的一個多月。這一個多月以來，他動不動就跑醫院，一不小心就感冒、咳嗽。除此之外，這段時間，天氣涼快了，余大伯卻每晚失眠。他納悶了，平時的飲食起居注意得不能再注意了，清淡飲食，每天按時睡覺，但身體卻越來越不舒服，一個晚上翻來覆去睡不著，早上起來喉嚨跟火燒似的疼痛。為此，余大伯吃了不少消炎藥，一點效果都沒有。

　　到醫院一問才明白，余大伯根本不是感冒，而是秋燥癥狀。特別是進入秋季以來，患上這些癥狀的病人不在少數。很多人會發現鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等一系列惱人的癥狀開始時不時“騷擾”自己，這些現象就是典型的“秋燥”。秋燥中，咳嗽最要命。還有些體質差的人會將這種秋咳一路持續入冬，或轉變為慢性支氣管炎等嚴重癥狀。

　　至于余大伯的失眠問題，醫生說，在干燥的秋天，人往往會陷入兩個極端：身體免疫力好，性格開朗的人會安然入睡；一些身體免疫力差的人則會有心神不寧、失眠等。秋燥雖然不是病，但癥狀一點不比疾病來得輕，所以在秋天做好養生功課十分必要。

　　秋燥分兩種 有幾招可自我判斷

　　陳華說：“秋燥癥主要表現為全身燥熱、口唇干裂、心緒不寧，有的人會生出口瘡，或者出現咽喉腫痛等癥狀，還會長出紅且發痛的痘痘。“秋燥癥”雖不十分嚴重，但一些病癥會使人體免疫力降低，尤其是中老年人。”

　　其實，秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。把它細分起來，也有兩種，秋燥又分為“溫燥”和“涼燥”，前者見于初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候；后者則開始于深秋天氣轉涼之時，會導致陰津耗損，出現皮膚干燥和體液丟失等癥狀，并傷及人體肺部，也就是中醫所說的“燥邪”。特別是江浙一帶的人，因為氣候原因，很多人氣陰兩虛的癥狀比較明顯。

　　臨安夏季的特點是日頭大、雨多，這兩點都容易造成人體消耗大，體內濕熱加重，到了秋天，氣候干燥，種種癥狀就容易暴發出來。

　　自己身體出現不適，究竟是不是秋燥引起的，有幾點可以判斷：

　　聲音沙啞。其實，口喉部位也是最容易判斷身體是否干燥的地方。癥狀較輕的會出現聲音嘶啞，喉嚨疼痛以及口腔潰瘍等癥狀；有些人會咳嗽，聲啞氣喘不停，特別容易于夜晚發作，進而無法安心入睡。

　　鼻敏感。中醫認為，鼻子敏感多為肺虛所致。鼻黏膜在秋天特別容易干燥，有些人的表現就是不停地流鼻涕打噴嚏。

　　有市民朋友發現皮膚干燥的情況。而且經常性撓皮膚、抓癢甚至舔舐嘴唇，說明肌膚已經喪失水分了。頭發干燥。秋天干燥，氣血循環變差，血液無法將養分帶到頭發毛囊，頭發容易出現干燥枯黃、脫落。

　　便秘。秋天體內水分過度蒸發，加上腸胃功能變弱，不少人都會出現大便干結的情況。

　　秋燥最宜飲食調養 多吃滋陰食材

　　對于秋燥，陳華認為最好的方法就是飲食調養。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果。

　　有幾樣食物值得推薦。比如藕有清熱疏郁的效果，還富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老；銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢；山藥能補脾氣而益胃陰。而梨對于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不錯。

　　陳華說：“除了吃一些蔬菜水果外，想要效果顯著可以適當補一些滋陰的中藥材，比如把鐵皮楓斗和破壁靈芝孢子粉加以配合來吃。”

　　鐵皮石斛可以與破壁靈芝孢子粉同吃。靈芝孢子粉是靈芝的種子，也是靈芝最精華的部分。它在扶正固本方面的效果特別明顯，同時能推動體內濕氣的排出。這兩味一起配伍，適應的人群也更廣泛。

　　如果覺得自己去藥店和加工鐵皮石斛比較麻煩而且效果不一定好，可以用一種比較偷懶的方法，去買現成的浸膏來服用。選擇這類滋補產品，最好選有機的，特別是靈芝屬于菌菇類，對于重金屬有很強的吸附能力，選擇有機的產品會比較放心，也更健康。（徐文波）