受訪專家：中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院心血管內(nèi)科主任 程康林

中國茶文化源遠(yuǎn)流長,茶葉有提神醒腦、消除疲勞、降脂減肥、生津止渴等功效，很受人們的喜愛。然而如果飲茶過濃，就可能會(huì)傷害身體，尤其是對(duì)于中老年人來說，過量飲濃茶會(huì)增加心臟負(fù)荷。

有研究支持，飲濃茶可使血壓升高。原因主要是濃茶中含有的茶堿會(huì)引起大腦興奮、不安、失眠、心悸，導(dǎo)致血壓上升。此外，咖啡因的刺激作用會(huì)促使心跳過快，血流加速，呼吸加快，易導(dǎo)致心律不齊或心動(dòng)過速，產(chǎn)生心悸癥狀，這對(duì)心腦血管動(dòng)脈硬化的病人是一種潛在的威脅。再者，茶本身就能增強(qiáng)心室收縮，加快心率，濃茶會(huì)使上述作用加劇，誘發(fā)胸悶等異常現(xiàn)象，嚴(yán)重者可造成危險(xiǎn)后果。

另一方面，濃茶由于茶葉浸泡時(shí)間過長，含有大量鞣酸，會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分的吸收，容易引起便秘，增加心肌耗氧，這對(duì)冠心病患者都是不利的。并且大量飲用濃茶，會(huì)增加血容量，在一定程度上加重心臟負(fù)擔(dān)和心力衰竭癥狀。

需要注意的是，茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿還容易與催眠、鎮(zhèn)靜等藥物和含鐵補(bǔ)血藥、酶制劑藥等藥物發(fā)生化學(xué)變化，一般認(rèn)為，服藥2小時(shí)內(nèi)不宜飲茶。

飲茶量多少?zèng)Q定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等。研究表明，健康的成年人，平時(shí)有飲茶習(xí)慣的，一日飲茶12克左右，每次3克，用150毫升水沖泡是適宜的。（生命時(shí)報(bào)特約記者簡文楊）