奇葩口味月餅奪人眼球 XO干貝化身花式餡料

　　網上熱銷的一款小龍蝦月餅。（圖/文并）

　　中秋將近，各大超市都增設了月餅專柜。記者8月30日走訪時發現，除了五仁、豆沙等傳統口味外，老字號和洋品牌紛紛推出“奇葩”餡料，比如XO干貝、紅酒蔓越莓等（見圖）。新晉網紅“小龍蝦月餅”雖在實體店難覓蹤影，網上卻銷量火爆。這些奇怪口味的月餅頗受年輕人青睞，但送禮或孝敬老人，消費者還是更傾向于選擇中規中矩的傳統月餅禮盒。

　　香辣牛肉XO干貝吸睛

　　月餅銷售大戰早早拉開帷幕，北京晨報記者近日走訪市場發現，傳統口味五仁、蓮蓉、棗泥還是銷售冠軍，鳳梨、草莓、蜜瓜等水果口味為近年流行，此外，不論是老字號還是洋品牌，還都推出了新品。

　　一超市導購告訴記者，每年中秋前夕，所有商家都會想方設法推出新口味，“我這兒今年上了香辣牛肉、XO干貝、紅酒蔓越莓、牛奶香柚，都是今年才有的新品。現如今市場競爭激烈，總得有幾款叫人看著稀罕的產品。”記者看到有展臺還特意打出“養生餡”的招牌，主推紫薯月餅。其它展臺還有芒果乳酪、黑櫻桃芝士、滇式云腿雞樅菌、金沙巴旦木等一些全新口味，各商家在餡料上可謂用盡心思。

　　“龍蝦餡”月銷量過千

　　每年月餅都會出現“網紅”，去年是韭菜雞蛋月餅和榨菜肉絲月餅，今年換成了小龍蝦月餅。雖然記者并未在實體店內看到它的身影，在網上，“龍蝦餡”卻銷售火爆。某上海老字號品牌推出的小龍蝦月餅月銷量過千，不少北京買家留言稱本地市場難見，只好網購嘗鮮。記者發現該款月餅售價不菲，散裝每個15元左右。

　　此外，網上還可搜到堪稱月餅界“泥石流”的蒜泥餡、辣條餡、老干媽餡兒的各類搞怪月餅，雖可提前定制，但難見下單者。

　　市民仍青睞老口味

　　盡管月餅類型越來越多，餡料五花八門，但市民在超市選購時還是更傾向于老口味。一導購坦言，新產品看的人多，買的人少，“年輕人會買幾個嘗嘗，很少有人大量購買，再說新款價錢也稍微偏高”。她指著一些傳統餡料的月餅告訴記者，“還是這些中規中矩的月餅禮盒買的人多”。

　　正在買月餅的市民萬女士拿著兩包自來紅京式月餅說，“還是好這口，經濟實惠，自家人吃更認老品牌”。來為姥爺選購月餅的市民小張也直奔傳統口味，“幫姥爺買幾盒月餅送外地來的老同事，還是傳統口味老人家們更喜歡，又能代表咱老北京特色”。（記者 張靜姝 文并）

　　（線索：辰先生）