農(nóng)村娃營養(yǎng)改善還需加碼

　　教育部近日發(fā)布《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃專項(xiàng)督導(dǎo)報告》。督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)改善計劃實(shí)施4年來取得不少成效，但仍存在營養(yǎng)健康監(jiān)測評估不到位、學(xué)校供餐種類單一等四大問題。

　　今年5月30日～6月5日，國務(wù)院教育督導(dǎo)委員會辦公室組織9個督導(dǎo)組，對河北等18個省（區(qū)、市）營養(yǎng)改善計劃實(shí)施情況進(jìn)行了專項(xiàng)督導(dǎo)，抽查了36個試點(diǎn)縣的143所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校。督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)指導(dǎo)方面存在的問題包括：一是部分學(xué)校沒有成本合理、營養(yǎng)均衡的食譜，不能有效保證學(xué)生充足的能量和營養(yǎng)攝入；二是普遍存在供餐種類單一、食品缺乏營養(yǎng)的現(xiàn)象，一些學(xué)校以火腿腸、小點(diǎn)心為主要餐食，個別地區(qū)以乳飲料代替學(xué)生奶；三是不少學(xué)校健康教育課設(shè)置不規(guī)范，或未開設(shè)健康教育課，開設(shè)課程的學(xué)校多數(shù)缺乏專職教師和規(guī)范教材；四是一些地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)健康監(jiān)測評估工作落實(shí)不到位，不能及時、具體反映學(xué)生營養(yǎng)健康狀況。

　　督導(dǎo)組建議，縣級以上政府要成立學(xué)生營養(yǎng)指導(dǎo)專家組，結(jié)合地方情況，制定膳食營養(yǎng)指南或食譜。各地要加大對教師和食堂工勤人員的培訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生營養(yǎng)健康觀念；積極主動配合衛(wèi)生疾控部門做好學(xué)生營養(yǎng)健康監(jiān)測評估工作，科學(xué)評價學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作成效。（記者譚 嘉）