研究：強行要求兒童“光盤”或致飲食過量

　　據英國《每日郵報》10月17日報道，美國內布拉斯加大學最新研究顯示，托兒所強行要求兒童“光盤”將破壞兒童正常的飲食習慣，可能導致兒童飲食過量或更喜歡吃甜食和零食，進而更容易引起肥胖。

　　早前研究已表明，兒童在被要求“光盤”后可能無法感覺到饑餓，或無法在飽腹后自覺停止進食。但近日通過與18名女老師的面對面交流后，研究人員發現，一些老師誤以為通過“光盤”可讓兒童養成良好的飲食習慣。該批受訪人員平均年齡42歲，具備12年左右的相關工作經驗，且均為高中以上學歷水平。

　　某些老師表示，她們要求兒童“光盤”是因為她們認為該方法很有成效，特別是針對挑食和犟脾氣的兒童。有些老師認為如果不以糖果作為獎勵，很難引導兒童如廁。也有老師不要求學生 “光盤”，但她們也承認推崇此方法，或會不斷鼓勵兒童嘗遍餐盤中的每一種事物。還有些老師表示她們意識到了該問題，并不再采用這種方法，她們更多的是通過讓兒童多觸碰、把玩食物或聞聞食物的味道來鼓勵兒童進食。

　　該小型調查并不能證明托兒所的用餐規定會導致肥胖或不良飲食習慣，但當家長選擇托兒所時，應以此結果為鑒，關注孩子用餐的問題，畢竟幼兒時期是良好習慣形成的關鍵期。(實習編譯 鄒婧芳 審稿 郭思佚)